Objevování cucamelonu : má malé plody o velikosti hroznů, ale chuť podobnou chuti okurky. A ne, nejde o GMO ...
Už jste někdy slyšeli o cucamelonu? Je to tropické ovoce s původními vlastnostmi . Svým tvarem se podobá malému melounu, ale ve skutečnosti má ovoce velikosti hroznů a chuť podobnou chuti okurky .
Ale pojďme zjistit více v dnešním průvodci.
Co je Cucamelon
Vědeckým názvem této lezecké rostliny je Melothria scabra a patří do čeledi Cucurbitaceae.
Než skočíte na židli a přemýšlíte o další geneticky modifikované rostlině, vězte, že se stovky a stovky let pěstuje v lesích Mexika a Střední Ameriky.
Zde se obecně nazývá „sandita“, i když četná domorodá společenství v této oblasti vytvořila některé barevné a odlišné varianty.
V anglosaském světě byly tyto přezdívky přeloženy se jmény „cucamelon“, „malý meloun“, „meloun myši“, „mexická kyselá okurka“, což jsou varianty, s nimiž je toto ovoce - i když velmi odlišné od melounu - se stal známým mimo jeho prostředí.
Zde je také známá jako „mexická okurka“.
První, kdo vědecky popsal rostlinu, byl francouzský botanik Victor Naudin v roce 1866 .
VĚDĚLI JSTE, ŽE? Červená, zelená, bílá nebo modrá? Ovoce nebo zelenina léčí v závislosti na barvách
Cucamelon: vlastnosti a chuť
Sandita je oceňován pro svou chuť, která je popsána jako jedinečná, na rozdíl od nic jste možná snažil tak daleko, ale také proto, že je to zdravé jídlo, žádné kontraindikace a diskrétní výživové vlastnosti.
Cucamelon jak jíst
Toto ovoce se může jíst prosté, podává se jako čerstvé občerstvení , pokud je sklizeno, je-li ještě malé a má pevnou konzistenci. A naopak, ztratí tu chuť okurky, kterou si tolik užívá.
Existují lidé, kteří to oceňují jako čerstvý koktejl, spolu s několika lístky máty . Vždy syrové, může obohatit salát , což je okolnost, za níž také zaručuje určitý „scénický“ efekt.
Lze jej však také vařit na pánvi a podávat společně s jinou vařenou zeleninou, jako jsou rajčata a papriky, ve skutečně originální vařené zeleninové směsi.
A znáte další recepty s cucamelonem? 
Pěstujte Cucamelon
Lze ji pěstovat na vlastní zahradě nebo terase? Ano, samozřejmě. Ještě jsme to nezkoušeli, také proto, že semínka nejsou snadno dostupná.
Ale na internetu jsou svědectví, která hovoří o mimořádně snadno rostoucí sazenici, která se má vysadit na jaře a která ke konci léta přináší hojné ovoce. Tento rok se musí pokusit!
Zde také můžete koupit semena této okurky online:
Některé tematické postřehy
Možná vás také bude zajímat několik podrobných informací o málo známém ovoci a zelenině:
- Místo aspirinu ... ovoce !
- Vlastnosti šťovíku
- Výhody a kontraindikace přípravku Papaya k objevování
- Mangosteen , vlastnosti a použití
- Goji bobule , antioxidační vlastnosti tohoto čínského ovoce
- Výhody bobulí acai
- Acerola , vlastnosti a použití tohoto ovoce z Jižní Ameriky
- Anti-aging vlastnosti granátového jablka
- Achacha , ovoce podobné melounu
- Guava : ovoce a šťáva
- Maqui , protizánětlivé bobule z Jižní Ameriky
- Guarana , ovoce energetického nápoje
- Mučenka nebo maracujà : vlastnosti a použití
- Vlastnosti ginkgo biloba
- Alchecengi : průvodce ovocem a jeho vlastnostmi
- Vášeň ovoce
- Garcinia Cambogia : vlastnosti a použití