Zde je náš recept na vegetariánskou plněnou cuketu , bez masa, s trikem, jak si ji užít i pro děti.
Zde je recept, jak zábavnou a příjemnou formou představit zeleninu, aby byla ještě lákavější i pro děti.
Mám na mysli cukety plněné zeleninou , bez masa, vhodné pro ty, kteří milují vegetariánské recepty, ale také pro ty, kteří sledují veganskou stravu .
Jsem si jistý, že tento recept s cuketou zaujme i dospělé i děti, pojďme nyní k vysvětlení receptu začátkem seznamu ingrediencí.
Ingredience
Zde jsou všechny ingredience, které potřebujete k přípravě plněné cukety bez masa pro 4 osoby:
- 4 kulaté cukety (různé najdete na trzích a v některých supermarketech)
- 4 zralá rajčata
- 3 sušená rajčata
- 2 polévkové lžíce nasekané čerstvého (suchého vůle) koriandru
- 2 čajové lžičky nasekané bazalky
- Dvě lžíce extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř
Jak vařit vegetariánské plněné cukety
Pojďme nyní k přípravě plněné cukety, velmi jednoduché, jak uvidíte.
- Vezměte ostrý dekorační nůž a cukety nakrájejte na malé zoubkované klobouky, aniž byste je oddělili.
- Pára asi 12-15 minut.
- Nyní cukety vyprázdněte bagrem a nechte je vychladnout.
Nyní musíte nasekat dva druhy rajčat, odstranit přebytečnou tekutinu a musíte je dát dohromady do mísy.
- Poté přidejte bylinky, sůl, pepř a olivový olej.
- Plňte cukety směsí získanou s rajčaty.
Recept je u konce, velmi jednoduchý. Doporučujeme vám ji připravit 2-3 hodiny před podáním na stůl.
Pro ty, kteří si to přejí zdobit dále, je zde další návrh:
Vegetariánské plněné cukety můžete doprovázet pánve zdobené parmazánem, a to i ve své veganské variantě.
Na plechu připravte pomocí formy nebo ocelového prstence několik kruhů nastrouhaného parmezánu a nechejte je v troubě při 180 ° po dobu 3-4 minut zhnědnout.
Dejte jim tvar šindele, zatímco jsou ještě tvárné.
Další recepty s cuketou
Pokud máte rádi cukety, zkuste také připravit tyto recepty:
- Cuketové nudle
- rizoto s cuketou
- Recepty s cuketou
- Solený cuketový závin
- Cuketový džem
- Cuketové palačinky
- Grilovaný cuketový salátový recept s cherry rajčaty, špenátem a artyčoky v oleji.
Další recepty na zeleninové náplně
Když už mluvíme o plněné zelenině, místo toho:
- Domácí zeleninová sekaná recept
- Vegetariánské masové kuličky
- Artyčoky alla giudia: původní recept
- Pečené artyčoky, snadný recept
- Pečená zelenina: recepty a přísady
- Pečená plněná rajčata: recept a přísady
- Křupavé pečené brambory - recept a přísady
- Čočkové masové kuličky: recept a přísady
- Masové kuličky lupiny a cukety: recept
- Artyčok Parmigiana: recept a přísady
- Plněné papriky: recepty, které můžete vyzkoušet s masem a vegetariány
- Plněný lilek