Selen : vlastnosti tohoto minerálu nezbytné pro blaho našeho těla. Také vidíme, co si vzít, když se nacházíme ve státech s nedostatkem selenu.
Selen je kov non přítomen v našem těle v malých množstvích. To se běžně vyskytuje ve vodě a některých potravinách a je známé pro své antioxidační vlastnosti.
Poprvé byla objevena ve Stockholmu v roce 1817 a byla pojmenována po řecké bohyni Selene, bohyni měsíce. Zpočátku byl považován za toxický kov a zaměňován se sírou, kterou má některé vlastnosti.
Pojďme zjistit podrobně hlavní vlastnosti této složky, která je pro naše tělo tak cenná.
Selen jako doplněk
Selen je tak důležité pro náš blahobyt, který v případech, deficit by měl být zaveden do jídelníčku jako doplněk, aby se předešlo zdravotním problémům. Najdeme jej ve formě stříbřitého kovu nebo červeného prášku . Jeho přítomnost v přírodě souvisí s koncentracemi v půdě .
Užívá se prostřednictvím stravy, existuje několik potravin bohatých na tento minerál:
- Ryba
- maso
- vejce
- Celá zrna
- houby
- Para ořechy
- rajčata, brokolice , okurky , zelí
- pivovarské kvasnice.
Samostatnou poznámku si zaslouží selenové brambory , které nejsou ničím jiným než brambory pěstovanými v půdách ošetřených velkými dávkami této složky.
Příznaky nedostatku selenu
Existují specifické podmínky a špatné návyky, které mohou způsobit snížení hladiny selenu , jako je kouření a alkohol, ulcerózní kolitida a Crohnova choroba .
Pokud dojde k nedostatku, může dojít k mnoha zdravotním poruchám, například:
- poruchy vidění
- bolest hlavy
- astma
- revmatoidní artritida
- nevolnost
- Deprese
- mužská neplodnost
- závrať
- sklon k přibírání na váze.
Ve všech těchto případech bylo po integraci selenu do stravy pozorováno výrazné zlepšení. Dnes je vzácné hlásit stav nedostatku, s výjimkou chudých zemí a velmi starších subjektů se závažnými problémy ve střevě.
Příznaky nadměrného selenu
Stejně jako si musíte dávat pozor na nedostatečné podmínky, příliš mnoho selenu může způsobit problémy. Denní dávka 55 mikrogramů by měla být nikdy překročena , ale dávky se velmi liší v závislosti na věku, pohlaví a dalších faktorech.
Naše tělo obecně nemůže tolerovat více než 400 mikrogramů denně . Když k tomu dojde, existuje velmi vysoká šance na rozvoj selenózy, intoxikace selenem. Jedná se o skutečnou otravu s příznaky:
- průjem
- ztráta vlasů
- nevolnost
- křehké nehty
- kovová chuť v ústech
- vůně česneku v dechu
- kožní léze
- neurologické problémy a v závažných případech může vést k úmrtí.
Selen jako antioxidant
Tento chemický prvek působí přímo jako antioxidant a bojuje proti chemickým vazbám, které vedou k tvorbě volných radikálů, molekul, které jsou pro naše tělo nebezpečné. Pomáhá proto zachovat pružnost tkání a zlepšit působení kolagenu .
Objevte vlastnosti těchto kovů užitečných pro naše tělo:
- Zinek
- Fosfor
- Draslík
- Žehlička
Selen a štítná žláza
Věděli jste, že tento minerál ovlivňuje také funkčnost štítné žlázy? Jeho koncentrace v této žláze je velmi vysoká. Podílí se spolu s jódem na produkci hormonů štítné žlázy a jeho nedostatek by způsoboval vážné problémy.
K dnešnímu dni existuje mnoho výzkumů, které tuto korelaci potvrdily, ale zbývá ověřit, zda strava bohatá na tento prvek může skutečně přinést výhody a vyřešit problém. 
Vlastnosti selenu
Existuje mnoho terapeutických vlastností selenu , pojďme je objevit společně:
- zachovat paměť : ve stáří tento minerál inklinuje k poklesu v našem těle. Některý výzkum našel korelaci mezi tímto jevem a kognitivním poklesem, jako je ztráta paměti .
- Prevence srdečních onemocnění: podílí se také na ředění krve , zabraňuje viskozitě krevních destiček, a tím i možnosti vzniku krevních sraženin. Ty jsou na základě mrtvice, srdečních chorob, plicní embolie a selhání ledvin.
- Prevence chřipkových příznaků : Stejně jako vitamin C , i dobrá dávka tohoto minerálu vás ochrání před nachlazením , kašlem a bolestmi v krku .
- Selen je také důležité pro zdraví našich vlasů . Ve skutečnosti tím, že se podílí na produkci bílkovin přítomných ve vlasech, zlepšuje to rychlost růstu našich vlasů. Kromě zinku proto nabízí také platnou podporu pro náš image!
Selen pomáhá předcházet srdečním onemocněním
Selen a imunitní obrana
Tato složka napomáhá produkci bílých krvinek, které jsou nezbytné k vymýcení hlavních infekcí v našem těle. Rovněž byla prokázána jeho schopnost zpomalit progresi viru HIV . Je zřejmé, že to není terapie sama o sobě.
Přečtěte si také: 10 potravin, které pomáhají imunitnímu systému
Selen a rakovina
Některé výzkumy zdůraznily korelaci mezi vysokými hladinami selenu a nižší pravděpodobností vzniku rakoviny močového měchýře, prostaty, plic a některých gastrointestinálních forem.
Jiné studie namísto toho zdůraznily souvislost mezi půdami bohatými na selen a nižší pravděpodobností projevení patologických nádorů. Jedná se však o výsledky, které podléhají nepřetržitým experimentům, a ani zde neexistuje platná terapie certifikovaná vědeckou komunitou.
Kontraindikace selenu
Poté, co jste prozkoumali všechny jeho vlastnosti, vždy doporučujeme, abyste nesledovali DIY vlnu, ale nechali si poradit od svého důvěryhodného lékaře .
Není to doplněk, který lze brát jako každý jiný produkt . Ve skutečnosti jsme viděli, že přebytek těchto látek může být pro zdraví nebezpečný. Proto důsledně dodržujte varování svého lékaře, který musíte před užitím konzultovat.
Statistiky a produkty
Pokud si chcete koupit doplňky selenu, ale také zinek, zde najdete výběr:
Mohlo by vás také zajímat:
- Prevence začíná dietou proti stárnutí
- 10 potravin bohatých na železo
- Potravinová pyramida : co to znamená?
- Potraviny bohaté na fosfor
- Potraviny bohaté na draslík
- potraviny proti nespavosti
- Potraviny bohaté na měď
- Jaké potraviny jsou bohaté na zinek