Tuňák opečený s limetkovou a avokádovou omáčkou
Opečený steak z tuňáka doprovázený limetkovou a avokádovou omáčkou.
Velmi rychlý a chutný recept.
Marinovaný a pálený filet z tuňáka a rozhodně letní a čerstvá omáčka, která spojuje sladkost avokáda a kyselost vápna v lahodné harmonii.
Dokonalá kombinace chuti.
Pro milovníky tuňáků vyzkoušejte také:
• Lehké masové kuličky z tuňáka
• Steak z tuňáka
• Sendvič s pomerančovým tuňákem
• Cuketa plněná tuňákem a bramborami
• Tuňák carbonara
- Výnos: 2 sloužili lidé
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 10 minut
Ingredience
- 300 gramů filé z tuňáka
- 1 avokádo
- Limetka
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- sezamová semínka
- 1 malá šalotka
- sůl
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
Příprava
Vezměte všechny ingredience a připravte je na pracovní ploše.
Marinujte tuňáka po dobu 10 minut lžičkou sojové omáčky a sezamových semen.
Omáčka připravte pomocí mísy mísy.
Přidejte avokádovou dužinu, šťávu z poloviny limetky, lžíci oleje a špetku soli.
Smíchejte vše, dokud nezískáte krém.
Spalte tuňáka po dobu 5 minut na každou stranu na roštu.
Podávejte horké spolu s omáčkou.