Vejce natvrdo
Rychlý recept na obohacení každého z našich jídel! Objevte naše tipy na Velikonoce
Vařená vejce jsou perfektní ingrediencí pro chutné předkrmy a bohaté saláty
Několik stroužků červeného a zeleného pepře nebo mrkve a okurky, dva stroužky a vejce natvrdo jsou chutnější
Příprava na Velikonoce zdobením vajec je opravdu zábavný způsob, jak zapojit ty nejmenší
Pro zdobení vajec je lepší zvolit vejce s bílou chutí, barvou a designem lépe vyniknout
Mísa s vodou, octem (pomáhá nastavit barvu) a potravinovým barvením a to je vše!
Existuje tolik způsobů, jak ozdobit vejce a bude opravdu zábavné nechat vaši fantazii poběhat divoce
Tato ukrajinská vejce jsou skutečným uměleckým dílem. V některých zemích východní Evropy je dekorace vajec hluboce pociťovanou tradicí
Ozdobte vejce technikou decoupage! Můžete je použít jako zástupné symboly pro velikonoční oběd nebo velikonoční pondělí
Tyto vejce jsou bohaté na vlastnosti a mohou se stát dokonalým přísada k obohacení mnoha receptů, ze salátů a předkrmů. Pak je ochutnejte špenátem nebo chřestem, opravdu chutnou kombinací!
Začněme základním receptem na jejich vaření nebo vařená vejce , ale také vyzkoušejte naši omeletu nebo naši pečenou omeletu.
velikonoční
Vejce, symbol znovuzrození, je jedním z hlavních prvků křesťanských Velikonoc . Najdeme je v čokoládové verzi, ale také vařené, aby si je pochutnali na snídani, požehnáni jako tradice nebo představili velikonoční oběd.
Pro tuto roční dobu se děti často snaží přimět je, aby obarvily vejce. V některých zemích, jako je Polsko, Ukrajina a Česká republika, je dekorace vajec součástí hluboce pociťované tradice a každý rok se rodí skutečná mistrovská díla. Podívejme se společně, jak udělat něco jednoduchého ...
Zdobená vejce
Nejprve uvařte vejce na tvrdém základě (nejlépe bílá skořápka) podle našeho receptu a nechte je vychladnout. V tuto chvíli je můžete ozdobit různými způsoby. Je lepší nepoužívat klasickou temperu, protože skořápka je porézní a mohla by absorbovat barvu a zabarvit vnitřek. Preferujte potravinářské barvy nebo použijte 100% přírodní trik: vejce a cibuli oloupejte do staré nylonové punčochy a vše vařte v hrnci s vodou a lžičkou vinného octa asi deset minut ( nebo více v závislosti na intenzitě barvy, kterou chcete dosáhnout). Barvu můžete změnit pomocí jiného přírodního barviva, jako je špenát, červená řepa, šafrán nebo kurkuma, káva, čaj.
Další metoda zahrnujepřed zdobením vejce vyprázdněte . Jemně vytvořte díru malým špičatým nožem a otočte obsah dnem vzhůru na talíř, aby nedošlo k plýtvání. Pro usnadnění uvolnění vytvořte další otvor na protilehlé straně a přejeďte párátkem. Opláchněte vše a poté sušte v sušárně při 100 ° C po dobu 10 minut. V tomto okamžiku ozdobte podle potřeby akvarely , značkami, lepidlem a korálky nebo technikou decoupage (stačí papírové ubrousky a vinylové lepidlo zředěné vodou).
Můžete také ozdobit čokoládová vajíčka . Použijte cukrové pasty a barviva potravin a nechte svou fantazii létat ...
Zdobená vajíčka používejte jako vizitku na velikonoční oběd nebo jako dárek pro kutily pro přátele ... bude to úspěch!
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 10 minut
Ingredience
- 4 vejce
Příprava
- Přiveďte k varu pánev s vodou.
- Vejce ponořte lžičkami a vařte 10 minut.
Na vejce s měkkým vařením stačí 4 minuty. - Po uplynutí této doby vejce vyjměte a nechte je vychladnout, než vyjmete skořápku. Chcete-li čas urychlit, nechte je projít pod tekoucí studenou vodou.
V tomto okamžiku použijte natvrdo uvařená vejce podle svých preferencí.