Předkrmy na silvestrovskou večeři
Abychom naši večeři skvěle zahájili, uvádíme několik nápadů, jak ochutnat chuť vašich hostů.
Zde je galerie receptů a mnoho nápadů pro předkrmy na Nový rok !
Abychom mohli začít nový rok na správné noze , musíme také projít „správným stolem“, to je ten, který budeme sdílet se svými blízkými nebo se svými přáteli a jíst pochoutky.
Je zřejmé, že novoroční nabídka bude bohatá a nevynecháme žádné jídlo a každý z nich bude mít správnou péči.
Při této příležitosti se zaměřujeme zejména na první kurz, který je na předkrmy , ty, které budou okamžitě sem tam chuť k jídlu z vašich strávníků!
Protože se jedná o zvláštní svátek, přineseme na stůl sofistikovanější předkrmy a přitom se vždy díváme na tradici.
Tyto mušle nebo Saint Jacques skořápky jsou skořápek par excellence s jejich typického tvaru, a jsou také velmi chutné.
Během vánočního období se snadno nacházejí po celé Itálii a mohou se stát předurčeným předkrmem na silvestrovskou večeři.
Pokud hledáte nápady pro předkrmy, zvažte sklenice na lososové broky - to je rychlý a snadný recept, který se podává v malých likérových brýlích.
Bude stačit ochutit lososa olejem, citronem a pepřem a poté ho vložit do malých sklenic se smetanovým sýrem; jsou připraveny předem a uchovávány v lednici, dokud nejsou připraveny k podávání.
Slaný koláč s plody moře je chutné ryby předkrm, ideální pro slavnostní večeře; ale je to také velmi snadná příprava a velmi rychlá, protože mořské plody není nutné čistit, ale používají se zmrazené.
Tyto kanapky s lososem a mascarpone jsou startér chutné připravit během několika minut. Uzené filety z lososa se rozdrtí mascarponem a parmazánem a vytvoří se homogenní krém, který se rozšíří na pečený toast.
Na pikantní parmazán sušenky , drolit a velmi chutné, jsou ideální doprovázet aperitiv , a to zejména v případě, že se skládá ze skleničky dobrého vína, ale také dobře vypadat na bufet , stejně jako jeden pro čekání na nový rok.
Krevetový koktejl je jedním z klasických předkrmů sloužit své hosty během vánočních večeří! Díky jednoduchému a velmi rychlému zpracování se tento recept perfektně spojí s jemnou chutí krevet a silnou a ochucenou chutí koktejlové omáčky .
Na Silvestr připravujeme snadný předkrm na rybích nebo grilované špízy na krevety .
Tento předkrm je velmi snadný a rychlý a lze jej připravit s čerstvými krevetami, ale také se zmrazenými krevetami již oloupanými.
Dokonce i šunková pěna je klasická studená mísa, kterou znovu navrhujeme na silvestrovskou večeři, zejména pokud je organizována jako bufet.
Chcete-li zahájit silvestrovskou večeři, jsou voňavé vol-au-otvory plněné krevetami a kari omáčkou, které se podávají horké, perfektní.
Připravujeme tyčinky s tuňákem a šunkovou pěnou jako aperitiv, který bude sloužit k večeři 31. prosince, kdy budete v kuchyni zaměstnáni závěrečnými přípravami na večeři.
A konečně rafinovaný rybí předkrm: krevety s vodkou. Tento recept je velmi snadno vyrobitelný a opravdu rychlý, ve skutečnosti trvá jeho přípravu pouze asi 10 minut , a výsledek je velmi chutný, samozřejmě musíte použít velmi čerstvé krevety!