✅ Rýžový salát

Rýžový salát

Rýžový salát je jedním z typických letních pokrmů, čerstvých a chutných. Ale vedle klasického letního receptu objevme zimní recept na salát z rýže. A některé chutné varianty

Jsme zvyklí to znát jako vynikající letní jedno jídlo. Ale rýžový salát je vynikající a lehký recept v každém ročním období. Směs příchutí, která každého šílí a že dnes objevujeme alternativní a konkrétní recepty.

Klasický rýžový salát

Bílá rýže, pokud možno kvality, která se snadno nepřevařuje, jako jsou basmati a ... různé přísady. V klasickém rýžovém salátu , typicky v létě, je nejpoužívanější složkou zelenina (hrášek, brambory, nakládané okurky), nakrájený sýr, párky a tuňák , olivy .

"Řecký styl" rýžový salát Ale samozřejmě lze salát personalizovat kostkami vařené šunky, vařenými vejci, emmentální nebo mozzarellou atd. A proč ne, příchuť rýže šafránem. Nebo s feta, cherry rajčaty, okurkami a cibulí, na řecký rýžový salát . Důležité je, že konečný výsledek je lehký, vzrušující, veselý!

Rýžový salát se zeleninou: zimní recept

Kdo řekl, že rýžový salát se vyrábí pouze v létě? Na podzim a v zimě dokážeme se stejným množstvím sezónních variací se zeleninou z chladných měsíců. Dělejte cestu pro dýně, brokolici, mrkev, tuříny, brambory atd., Aby byly blanšírovány a nakrájeny na kostky. A být spárován s některými dalšími ingrediencemi, které vyvolávají naši chuť k jídlu: sušená rajčata, olivy, byliny , ale také více. Jako kari kuřecí nugetky , pokud nebudeme připravovat vegetariánský rýžový salát. Jako sýr můžeme použít jemnější sýr , který používáme pro letní rýžový salát, jako je parmazán, pecorino a podobně. Nezpůsobí to, abyste se naškrábli?

Venuše rýže

Salát z rýže Venus

Zde je alternativa. Můžeme použít pro náš rýžový salát, zimní nebo letní, černou rýži .
Vzácný, nepřepařuje se a svými černými zrny dává našemu salátu elegantní nádech a rafinovanou chuť . Odvažujeme se tedy s více exotickými a originálními ingrediencemi.

Rýžový salát s lososem

Venere rýže jde velmi dobře zejména s rybami : Už jste někdy vyzkoušeli jemnou, ale výherní chuť rýžového salátu Venus s krevetami nebo krevetami a pistácie ? Nebo s lososem a cherry rajčátky ? Postup je velmi jednoduchý: losos nakrájejte na proužky a vařte v pánev s extra panenským olivovým olejem a rajčaty pachino jen pár minut, dokud nezmění barvu. Potom se smíchá s malým bílým vínem a alkohol se nechá odpařit. Mezitím se vaří rýže, která se potom nalije do kastrolu, přeskočí a koření.

Velmi rychlý, ale účinný, rýžový salát dobývá každého svou lehkostí, chutí a barvami. A pokud chceme přinést na stůl nějakou jinou veselou alternativu k těstovinám, proč nezkusit zkuste cizrnu, špaldový salát nebo těstovinový salát?

Výnos: sloužilo 6 lidí
Obtížnost: Snadná
Příprava: 15 minut
Vaření: 20 minut
Kuchyně: Italská

Ingredience

400 gramů basmati nebo předvařené rýže
100 g wurstel nebo nakrájenou šunku na kostičky
150 gramů sýru Gruyere nebo Emmentaler
150 g konzervovaného tuňáka
80 gramů hrášku lépe, pokud je čerstvé nebo zmrazené
80 gramů nakládané okurky
80 gramů černých nebo zelených oliv
olej, sůl a pepř

Příprava

Nejprve připravíme obvaz. Uzeniny a olivy nakrájejte na plátky a sýr na kostičky. Nakládejte okurky dobře a vše vložte do velké mísy.
Postaráme se o vaření rýže v květináči s vroucí slanou vodou. Po asi deseti minutách vaření přidejte hrách. Dokončíme vaření a vypustíme.
Nalijte rýži do mísy s dalšími ingrediencemi, přidejte vyčerpaný tuňák, promíchejte a upravte koření; podle chuti také přidávání koření nebo aroma.
Zakryjte plastovou fólií a nechte ji vychladnout, nejprve při pokojové teplotě a poté v lednici, aby rýže absorbovala chut.
Rýžový salát je také skvělé dny poté!