Čokoládové sušenky
Klasika pro mladé i staré. Čokoládové sušenky se nikdy neunaví a jsou vhodné k chutné snídani, k občerstvení nebo dokonce jako lahodné po jídle
Vhodný pro každou příležitost, čokoládové sušenky nikdy neunaví. Varianta, kterou navrhujeme, je jednoduchá, i když přidání čokoládových lupínků dává drobivému celku jemnou a krémovou chuť. Můžete se rozhodnout pro bílé čokoládové lupínky - pokud máte rádi sladší druh čokolády - nebo pro čokoládové lupínky. Výsledek splní očekávání. Jsou vhodné jako dezert po jídle, na svačinu nebo dokonce na snídani. Při těchto posledních příležitostech je doprovázejte šálkem studeného mléka a potěšte se. A konečně je zbytečné pamatovat si, že čokoláda - v mírném množství - je vynikající uklidňující a „uklidňující“ jídlo. Pokud tedy chcete něco „chocolaty“, jsou tyto sušenky nejlepším a nejoriginálnějším řešením,s nimiž se můžete nejen rozptýlit tím, že je připravíte, ale s nimiž uspokojíte každý váš rozmar.
Dobrou chuť!
- Výtěžek: 20 cookies
- Obtížnost: Střední obtížnost
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 8 minut
Ingredience
- 30 gramů hořkého kakaa
- 150 gramů tmavých nebo bílých čokoládových kousků
- 70 gramů hnědého cukru
- 100 gramů bílého cukru
- 90 gramů másla
- 170 gramů mouky
- 10 gramů prášek do pečiva
- 1 vejce
Příprava
- V poměrně velkém kontejneru, misce s dostatečně vysokými hranami, které vám umožní míchat a obsahovat všechny ingredience, přidejte máslo při pokojové teplotě a dva druhy cukru (třtinový a bílý).
- Míchejte, dokud směs nemá krémový vzhled. V tomto okamžiku můžete přidat vajíčko, aniž byste se vzdali buď bílého nebo žloutku. Stručně řečeno, použijte to celé.
- Míchá se, dokud není směs homogenní. Poté přidejte prosévanou mouku, kakao a prášek do pečiva. Důkladně zamíchejte lžičkou.
- Když je vše dobře smícháno, přidejte tmavé nebo bílé čokoládové lupínky (nebo jednu nebo druhou odrůdu, která bude upřednostňována v závislosti na vaší oblíbené chuti).
- V tomto bodě nastavte troubu na 180 stupňů tak, aby dosáhla teploty, když budete připraveni péct.
- Jakmile to uděláte, nasypte si ruce a vezměte ze směsi potřebné množství těsta, aby se vytvořily koule o průměru asi 3/4 centimetru.
- Kuličky rozprostřete na plech na pečení potažený pergamenovým papírem tak, aby byly dobře od sebe. Když je pánev připravená, pečte, aniž byste zapomněli, abyste se ujistili, že trouba dosáhla přednastavené teploty.
- Vařte asi osm minut, poté můžete pánev vyjmout z trouby. Stále horké soubory cookie se budou stále jevit měkké, ale nebojte se: zchladnou, jakmile vychladnou.
- Podávejte studené, snad se sklenicí studeného mléka.