Anémie je léčena rybou ... železa
Stačí to dát do polévek nebo potravin, které se vaří, přidejte citronovou šťávu a ryby uvolní 75% denní potřeby železa. V Kambodži bylo tedy vyřešeno onemocnění postihující více než polovinu populace
Železná ryba by mohla být konečným lékem na chudokrevnost. To podporuje kanadský vědec Christopher Charles, který vytvořil „zvláštní a šťastný“ lék, který, pokud se přidá do vaření potravin s přídavkem citronové šťávy, je schopen uspokojit 75% denního požadavku na železo. Lucky Fish Iron byl použit v chudých vesnicích v Kambodži od asi 2500 lidí, z nichž polovina anémie se zhojily během dvanácti měsíců.
Chcete-li použít šťastnou rybu „ jen ji vařte ve vodě nebo polévce alespoň deset minut a poté ji odstraňte,“ vysvětlil Dr. Charles. Výzkumník vybral rybu jako symbol, protože reprodukuje druh, který je v Kambodži považován za symbol štěstí a je považován za schopný přinést zdraví a štěstí. Tímto způsobem také překonala nedůvěru žen ve vesnicích, neochotných vkládat do nádobí normální železné disky.
Poté musíte „ přidat trochu citronové šťávy, což je velmi důležité pro asimilaci železa“ . S chutí jídla si nedělejte starosti: nezmění se. Kromě toho budou ryby i nadále fungovat a uvolňovat železo několik let. A to vše za cenudvacet dolarů.
Společný účinek ryb a citronové šťávy vám umožní obohatit připravené potraviny množstvím optimálních látek, které se vypořádají s nedostatkem železa a hemoglobinu , a tak tlačí tělo k většímu okysličování orgánů a tkání a k úplnému zotavení od nemoci, která postihuje asi dvě miliardy lidí na světě , asi třetinu celkové populace, a která přebírá charakteristiky endemického moru v oblastech světa, kde je hledání masa nebo jiných zdrojů železa skutečným podnikem.
Asi 60% těhotných kambodžských žen trpí nedostatkem železa, právě proto, že je tento minerál nedostatkem potravy. To vše vede ke komplikacím, jako je předčasný porod a krvácení, ke kterému může dojít v době porodu. Kromě toho mají děti v důsledku anémie vyšší výskyt problémů s vývojem mozku. Odhaduje se také, že touto chorobou je postižena přibližně polovina populace v Kambodži. Dalo by se to napravit pomocí litinových pánví, které by během vaření uvolňovaly železo do jídla. Ale lidé žijící v chudobě ve venkovských Kambodži si nemohou dovolit koupit toto nádobí, které stojí hodně. Extrémní situace, která přesvědčila úřady, aby v nemocnicích a nevládních organizacích v zemi distribuovaly kolem 9 000 železných ryb , mnohem levnějších.