Chervil: vlastnosti, přínosy a kontraindikace
Chervil je aromatická rostlina známá i ve starém Římě pro její drenážní a čistící vlastnosti, s pozitivními účinky na gastrointestinální i respirační úroveň.
Kerblík je aromatická rostlina známá i ve starém Římě, pro vypouštění vlastnosti a čistící, s pozitivními účinky jak na gastrointestinální úrovni jak v dýchacím traktu . Je to malá rostlina se světle zelenými listy, které po otření vydávají velmi štiplavý zápach, připomínající směs anýzu a bazalky. To je domácí v západní Asii a dorazil do Evropy v roce 1700. V Itálii, chervil se nachází hlavně sušené než čerstvé. To bylo oceněno od starověku pro některé pozitivní vlastnosti. Pojďme zjistit, které z nich.
Vlastnosti chervilu
Chervil má očistný a cholagogue účinek : pomáhá detoxikovat tělo, působí především na úrovni jater a žlučníku, důležitých vylučovacích orgánů. Je vynikající pro žloutenku a jaterní koliku.
Má vypouštěcí účinek , který je dobře kombinován s čistícím účinkem. Je velmi vhodný pro boj proti otokům, zadržování vody, dny a poskytuje úlevu v případě ledvinových kamenů a revmatismu.
Vykazuje také zažívací účinek , stimuluje sekreci žaludku a napomáhá peristaltice střeva. Z tohoto důvodu je indikován při léčbě tvrdohlavé zácpy.
Má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti v dýchacích cestách, jako antitusikum a v případě laryngitidy; ale také v případě hemoroidů, kousnutí hmyzem, malých povrchových ulcerací a nezávažných zánětů kůže, akné a psoriázy. Je také indikován při léčbě cystitidy v kombinaci s jinými přírodními produkty. Ukazuje uklidňující účinek i v případě červených, zanícených a unavených očí
Chervil může pomoci přirozené obraně těla díky vysokému obsahu vitamínu C (antioxidant a nezbytný pro syntézu kolagenu); beta karoten a minerální soli, zejména železo, vápník a hořčík. Přítomnost těchto dvou minerálů z něj dělá dobrého spojence v antihypertenzní léčbě.
Kromě toho se používá při kojení pro galactophogický účinek , v případě potřeby zastavuje produkci mateřského mléka. V tomto případě se použije k vytvoření obkladů na prsou.
Jak to použít?
Jak však lze tuto rostlinu nejlépe využít? Čerstvá rostlina se obvykle používá pro vyšší obsah účinných látek a aromatických sloučenin. Chervil lze použít pro vnější i vnitřní použití. Uvidíme jak.
K přípravě dobré infuze k pití , vynikající proti zánětu očí a krku a mastné pokožce; čerstvé listy vařte ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Pokud je užíván mezi jídly, bude mít silný zažívací a projímavý účinek.
Pro chervilní obklady určené pro kousnutí hmyzem, modřiny, kožní vředy a pro galaktophogický účinek. Připravuje se z hrsti čerstvých drcených listů a aplikuje se lokálně.
S touto rostlinou můžete také připravit decongestant balíčky pro oči a pokožku obličeje, pomocí drcených listů jako masky na obličej.
Stále v oftalmickém prostředí může být šťáva extrahovaná z čerstvých listů aplikována v kapkách v případě chronického zánětu oka. Stačí 2 kapky na oko, třikrát denně.
Kontraindikace
Konečně, kontraindikace : naštěstí chervil nevykazuje zvláštní nebo závažné kontraindikace, na rozdíl od mnoha jiných léčivých rostlin.