Věčná mládež se nachází u stolu
V přírodě již existují látky, které pomáhají přidat naší stravě dobré pocity a vlastnosti proti stárnutí. Zde jsou některé odkazy na potraviny, které zaručují dlouhý, zdravý a, proč ne, šťastnější život
Dieta, jak zhubnout, přibrat na váze, zvýšit svalovou hmotu: pro všechno jsou diety a nyní přichází strava, která vás nezestárne. Zdá se, že kalorické omezení prodlužuje život až o 30% a Luigi Fontana a Linda Partridge vysvětlují, jak je možné přizpůsobit se stravě s minimálním příjmem kalorií. Fontana je profesorem medicíny a výživy na University of Brescia, zatímco Partridge provádí výzkum na University College v Londýně a na Institutu Maxe Plancka pro biologii stárnutí.
Oba vědci píší, že „ke zpomalení stárnutí není nutné drasticky snižovat celkové množství kalorií.Snížení příjmu bílkovin, občasného hladovění a příjmu potravy, zejména v časných ranních hodinách dne, spojené s kvalitativním zlepšením stravy má podobné účinky jako kalorické omezení. “ Tato strava je stále testována a dosud nebyla prohlášena za bezpečnou.
V přírodě však již existují látky, které pomáhají dodávat potravě pohodu a proti stárnutí. Zde jsou některé odkazy na potraviny, které zaručují dlouhý, zdravý a, proč ne, šťastnější život.
K 10-15 cm klíčků pšenice nebo pšenice , ječmene a pšenice špaldy stimulovat štítnou žlázu, regulaci menstruačního cyklu, zvýšení plodnosti. Jsou detoxikační, antioxidanty a zvyšují imunitní systém: ideální je pít je odstředěné.
Tyto Goji bobulejsou plody rostlin rodu Solonaceae. Pocházejí z Číny, Mongolska, Tibetu a jsou tradičně považováni za elixry života. Obsahují minerály a bílkoviny, vitamin A a zeaxantin (chrání sítnici), polysacharidy (antioxidanty), betain (rehydratuje pokožku), beta-karen a lutein a lykopen. Mají protirakovinné vlastnosti, chrání oběhový systém a chrání zdraví mozku. Med z Ulmův, pocházející z Chile, se zjistilo, že má skutečný antibakteriální účinnost, zejména proti Escherichia coli a super-bakterií MRSA, a to vůči methicilinu rezistentní Staphylococcus aureus bakterie. Přírodní antibiotikum, jakož i silný antioxidant. quinoa
pochází z Peru a jíst to jako první chod je všelék. Super-poplatek minerálních solí, jako je fosfor, draslík, hořčík a mangan, obsahuje více vápníku než mléko. Ačkoli je to cereálie, neobsahuje lepek a je velmi bílkovina, zatímco její obsah methioninu jí umožňuje metabolizovat inzulín. Protinádor, pomáhá žaludku, je antioxidant a působí proti migrénám.
Na Chia Semena by měla být přidána do jídla každý den. Aztékové a Mayové už věděli, že to má delší život. Ve skutečnosti obsahují všechny esenciální aminokyseliny, jsou plné vlákniny, Omega 3. Omega 6 a vápník. Dávají energii s nízkým obsahem lipidů, pomáhají trávení a střevu, aby zbavily tělo toxinů, chrání kosti a kostru a jsou také dobré pro náladu.
Regulují hladiny hormonů, jsou antioxidanty a tolik vitamínů, které ještě nikdy nebyly vidět. Kde to je? V listech Moringa : obsahují trojnásobek draslíku ve srovnání s banány a 8krát více vitamínu C přítomného v pomerančích, vitamínu A, vitaminu E, vitamínu K a B, konečně bobule Acaioni jsou další z potravin známých jako anti-aging. Pocházejí z Amazonie a jako bobule maquì, které pocházejí z Patagonie, jsou antistresové, protizánětlivé, snižují hladinu cholesterolu a jsou antioxidační bombou, protože jsou velmi bohaté na antokyany, které mají také protinádorovou sílu.