Zjistěte, jak připravit fantastický veganský krém s přísadami, které nejsou živočišného původu.
Tady je náš veganský recept na pudink bez vajec , pokuste se nechat ty, kdo ho neochutnají, a uvidíte, že tomu nebudou věřit!
Je to například základní krém pro přípravu chutných ovocných koláčů, pokud jsou spojeny s veganským křehkým pečivem .
Objevte další recepty bez zvířecích derivátů:
- veganské recepty
- vegetariánské recepty
Přísady pro přípravu veganského pudinku bez vajec
K přípravě veganského pudinku budete potřebovat :
- 400 ml sójového mléka (nebo ovesného , rýžového, ořechového nebo lískového mléka )
- 60 gramů bílého třtinového cukru
- 25 gramů mouky 00
- chuť z 1/2 organického citronu
- 1 štipka agar-agarového prášku z mořských řas (u bylinkářů)
Jak vyrobit veganskou pudink bez vajec
Ve vysokém, úzkém hrnci dejte cukr a prosetou mouku na malé teplo, pomalu přidávejte mléko po kousku, dobře promíchejte, abyste odstranili hrudky, pak agar-agarový prášek a poté citronovou kůru.
Jakmile se vaří, vařte dalších 5 minut, snižte teplotu na minimum a pokračujte v míchání.
Vyjměte z horka a nechte jej asi 15 minut odpočívat, poté odstraňte citronovou kůru.
V tomto okamžiku je krém připraven pro jakékoli použití: dort s tímto veganským krémem bude stejně chutný jako ten s tradiční verzí s vejci a mlékem.
TIP: Na jeho povrchu se může vytvořit pevný závoj, který bude odstraněn lžičkou.
Recept na pudink bez vajecO sladkých krémech:
- Chantilly krém
- Bílý čokoládový krém : recept a ingredience
- Šafránový krém
- Hřebíčkový krém
- Měkký jablkový a mandlový koláč se sojovým máslem
- Rychlé dezerty, které můžete udělat bleskově!
- Zmrzlina bez vajec a mléka v mnoha různých příchutích
- Tiramisu bez vajec
- Veganský jablečný koláč
- Tarte tatin bez vajec