Aby se zpomalilo a předešlo předčasnému stárnutí, je možné sledovat skutečnou stravu proti stárnutí se specifickými potravinami proti stárnutí . Strava, která zahrnuje potraviny bohaté na vitamíny a přírodní antioxidanty, luštěniny a celá vlákna, aniž by zapomněla na zdravý životní styl a nacvičovala spoustu sportů.
Základem stravy proti stárnutí je vždy strava bohatá na potraviny proti stárnutí , které poskytují antioxidanty v množství. Na druhé straně, jídlo, jak je dobře známo, představuje první zbraň krásy a prevence před volnými radikály , které jsou právě zodpovědné za stárnutí buněk.
Každá lidská buňka produkuje takové množství každý den, že pokud překročí určitou prahovou hladinu, otevře dveře předčasnému stárnutí a oxidačnímu stresu.
Proces buněčného stárnutí je přirozený, ale lze jej předvídat a zrychlit řadou nezdravého chování a návyků
Například strava bohatá na mastné, rafinované potraviny, cukry, přísady, těžké kovy a kalorie, která ve skutečnosti „doplňují“, ale postrádají základní živiny, které tělo skutečně potřebuje.
Podívejme se tedy, jaké potraviny mají přinést ke stolu, a ne pouze působit proti účinku času. Zjistíme, že hlavními vlastnostmi těchto potravin musí být udržení vysokého cholesterolu na uzdě, zejména těch špatných (LDL), a udržování žhnoucí kůže a žít dlouho a zůstat v kondici.
Role omega 3
Mezi potraviny proti stárnutí patří esenciální mastné kyseliny, dobré tuky obsažené zejména v rybách a ideální pro udržení cholesterolu na uzdě při zachování pružnosti žilních stěn.
Kromě toho působí proti působení volných radikálů a stejně jako všechny ostatní tuky usnadňují vstřebávání tuků rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E, K, s anti-aging efektem.
Také stimulují metabolismus a zvyšují jeho účinnost zejména při spalování tuků a uhlohydrátů.
Mezi potraviny nejbohatší na omega 3 patří modré ryby, jako jsou ančovičky, makrely, ančovičky, sledě a losos.
Tofu , vlašské ořechy a některé rostlinné oleje, jako je olej z lískových oříšků, jsou také vynikajícími zdroji .
Celá zrna a luštěniny
Na zrna celé , nerafinované, jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů a vitamínů, zejména E, B-komplex , stejně jako zinku, mědi, selenu a ideální čelit obávané volné radikály.
Luštěniny bez zvláštních kontraindikací a vyvážené stravy patří k nejlepším potravinám, které urychlují metabolismus a usnadňují hubnutí.
Potraviny proti stárnutí: role zeleniny a vitamínu C.
Pouze dieta bohatá na ovoce a zeleninu je schopna poskytnout všechny antioxidanty potřebné k blokování působení volných radikálů:
- flavonoidy, antokyany, polyfenoly, draslík, hořčík, selen a zinek, ale také vitamin C, vitamin E a vitamin A.
Zejména vitamín C nejen působí proti tvorbě volných radikálů, ale hraje důležitou roli při produkci aminokyselin, kolagenu a hormonů.
Mezi nejbohatší potraviny: petržel, citrony, řeřicha, pomeranče, papriky, rajčata, brokolice .
Odborníci doporučují brát kolem 2 000 Oraců denně. Orac není ničím jiným než měřítkem pro měření antioxidační síly potravin , zejména ovoce a zeleniny.
Potraviny, které zaujímají první místo na stupnici Orac, jsou:
- černé hrozny
- Červené ovoce
- pomeranče
- borůvky
- granátové jablko
- špenát
- dušené zelené zelí
Každý den je dobré vzít 5 až 7 porcí ovoce a zeleniny: porce zeleniny je asi 250 g a 150 g ovoce.
Na závěr, u stolu nesmí nikdy chybět:
- ryby, pro omega 3
- že celá zrna ,
- jsou luštěniny ,
- zelená listová zelenina
- nejbarevnější zelenina jako dýně, mrkev, rajčata, řepa
- zelený čaj a extra panenský olivový olej pro svůj obsah vitamínu E, přirozeně vždy syrový.
Prevence proti stárnutí: potraviny proti stárnutí přinášející ke stolu
Proti stárnutí potravin, úplný seznam
Pro pestřejší stravu je zde uveden seznam potravin, které jsou zvláště vhodné pro podporu psychické a fyzické pohody a dlouhověkosti.
- avokádo : toto ovoce se vyznačuje zvláštní koncentrací mononenasycených tuků a esenciálních mastných kyselin. Kromě toho je také bohatým zdrojem vitamínu E , který je užitečný pro prevenci stárnutí kůže.
- zázvor : také známý jako „kořen zdraví“ , má pozoruhodný protizánětlivý účinek a je platným spojencem proti poruchám ovlivňujícím trávicí systém.
- lesní plody : rybíz, maliny, borůvky a ostružiny jsou bohaté na antioxidační látky schopné působit proti působení volných radikálů a podporovat krevní oběh.
- Celá zrna : Ve srovnání s rafinovanými zrny jsou bohatší na vlákninu, vitamíny, minerály a esenciální mastné kyseliny, díky nimž jsou ideální pro zdraví srdce a střev.
- kelímková zelenina : Růžičková kapusta , květák , vodnice, brokolice a zelí jsou potraviny, které se často konzumují, aby podporovaly eliminaci toxinů a využívaly prospěšných účinků na naše tělo.
- česnek : kromě podpory snižování hladiny cholesterolu je to jídlo schopné chránit kardiovaskulární systém a zabránit vzniku rakoviny.
- vlašské ořechy : dobrý zdroj minerálů, vlákniny a esenciálních mastných kyselin, pomáhají bojovat s hypercholesterolémií a zlepšují fungování trávicího systému a imunitního systému.
- sója : tato přírodní ingredience na vaření má vysokou koncentraci isoflavonů. Podporují pohodu žen a pomáhají snižovat cholesterol a bojovat proti kardiovaskulárním onemocněním.
Další tematické poznatky k objevování
- Středomořská strava : zásady a výhody
- Volné radikály : zde je průvodce, který vás naučí, jak se bránit
- Syrová vegetariánská strava , všechny triky pro vaření
- 10 nejlepších potravin pro náš mozek
- Detoxikační dieta k očištění těla: nápady a varování
- Zánětlivá jídla
- Dieta v těhotenství : tipy a pravidla, která je třeba dodržovat
- Antistresové nápoje : recepty a ingredience
- Vegetariánská a veganská dieta na hubnutí : tipy
- Co je to syrová strava
- Organická strava pro přirozené hubnutí
- Nedostatek vitaminu C : příznaky a přírodní prostředky
- Syrová strava : průvodce jídlem a nástroje na vaření
- Antistresová jídla : nejlepší jídla pro přirozený odpočinek
- Principy barevné stravy : jak ovoce a zelenina ošetřují podle barev
- Kojení : Tipy a nápady
- Rizika bezlepkové stravy pro ty, kteří nejsou celiakií
- Mind Diet : Dobré pro mozek a pomáhá zabránit Alzheimerově chorobě