Speciální vlastnosti a recepty založené na kopřivy : pojďme společně objevovat tuto složku přírodní kuchyně.
Původ
Kopřiva , jehož botanický název je Urtica diodica, je nejznámější kopřiva bylina, často nazýván „ špatný tráva “ od starověku , protože kontakt s jeho listy, je bolestivé a štiplavý .
Nicméně je ještě lépe znám jako rostlina s léčivými schopnostmi, protože každá její část , kořen, stonek a list, obsahuje velké množství vitamínů a minerálních solí.
Vlastnosti pro zdraví a výhody
Jeho největší výhodou je, že se jedná o přírodní remineralizátor a tonikum .
- Takzvaná letecká část je ideální jako doplněk k problémům, jako jsou křehké nehty, slabé vlasy a rozštěpené konce, a jako stimulátor jejich růstu.
- Zinku , který je bohatý, má příznivý účinek při léčbě akné a mnoho dalších kožních infekcí, jako je například ekzém, protože má protizánětlivý sílu.
- Bohatost oxidu křemičitého , na druhé straně, má anti-rheumatizing funkce na artritických kloubech a na chrupavek, zvláště když začne opotřebovávat, takže minerální soli podpořit jejich rekonstituci. Příjem této rostliny je proto indikován u žen v menopauze .
- Přítomnost železa má tonikum a antiastenic funkci, která je proto také vhodné pro konkrétní situace, jako je těhotenství.
Diuretické účinky
Nezapomeňte také na diuretické účinky a na infekce močových cest v důsledku čištění, které provádí proti močovému měchýři.
Zejména kořen kopřivy má prokázané účinky na benigní adenom prostaty a zmírňuje komplikace, které to přináší.
To je možné díky sterolům , látkám, které působí na estrogenní hormony.
Rozdíly s Lamio
Je třeba zmínit také lamio, které má stonek a listy podobné vzhledu kopřivy, ale které nejsou bodavé a které jsou na venkově velmi běžné. Má bílé nebo červené květy a má diuretické, vazokonstrikční, čistící a antibakteriální vlastnosti, které jsou velmi účinné pro cystitidu a leucorrhoea.
Jak vzít kopřinu: bylinné čaje, odvar a doplňky
Chcete-li získat všechny výhody této rostliny, můžete si koupit doplňky v lékárnách a bylinkářech, ale také si můžete vzít bylinné čaje a infuze sušené kopřivy.
Během léta se můžete pokusit sbírat a získat odvar k pití během dne, možná oslazený cukrem nebo medem. Výhody na vlasy a nehty se neprojeví.
Kopřiva a kosmetika
Z kopřiv se získává řada šamponů a kondicionérů pro péči o vlasy.
Věnujeme zvláštní studii tématu péče o vlasy s touto rostlinou.
Tip : také si přečtěte naši specializaci na Naturopatii , co to je a jaké jsou nejčastější prostředky
Kontraindikace
Stejně jako u všech zdravotních bylin to nikdy nepřekračujte a pokud trpíte arteriální hypertenzí, může tato kopřiva pomoci snížit, poradit se a promluvit si se svým lékařem dříve, než ji vezmete na vlastní pěst.
Vaření recepty založené na kopřivy
Nezapomeňte, že tato rostlina je součástí přirozeného vaření a může být použita pro rizoto, omelety a náplně jako pro jiné hořké byliny .
Recept na rizoto s kopřivy byl ve skutečnosti vždy velmi populární . Ani omelety si určitě nezaslouží. Podívejme se na omeletový recept s touto ingrediencí.
Kopřiva omeleta
Zde je například návod, jak rychle připravit dobrou omeletu s kopřivy:
Začněme s přísadami:
- K přípravě omelety potřebujete 500 g kopřivy, vejce (počítat dvě na osobu), sůl a olej na smažení.
Příprava je velmi jednoduchá: je třeba ji nasekat a vložit do pánve s olejem, rozbít vejce a nalít na nasekanou kopřivu.
Nechá se vařit po požadovanou dobu a poté se podává.
Přírodní vlákna na bázi kopřivy
Dále lze z této rostliny získat vlákno. Jakmile se točí, je díky svému rychlému růstu skvělý pro ekologické oblečení a textilie.
Oblékání kopřivy je nyní možné díky ekologické tkanině vyrobené z vláken obávané rostliny bodnutí .
Kromě nepříliš uklidňujícího aspektu má kopřiva - správně zpracovaná a spředená - vlastnosti podobné lnu a má dobré antistatické, transpirační a termoregulační vlastnosti .
Pěstování rostliny dále vyžaduje minimální použití herbicidů a pesticidů a možnost její produkce místně snižuje dopad na životní prostředí vyplývající z dopravy.
Kopřiva používaná pro uniformy německé armády a pro napoleonské kampaně se sklízí do stonků, maceruje a vroubkuje. Jinými slovy, vlákna jsou oddělena od dřevěných částí, takže mohou pokračovat ve spřádání a tkaní.
Kromě toho lze macerační vodu, listy a odpad ze zpracování použít jako přírodní pesticid a použít v lékopisu díky jejich známým hojivým vlastnostem.
Sucho v posledních desetiletích, a tedy i snížení kultivovaných množství, nepochybně nepomohlo ve vývoji inovativních technik tkaní přírodních vláken.
Vysoké výrobní náklady stále ztěžují soukromým osobám investovat.
Pouze v Německu a Holandsku byl vytvořen celý výrobní řetězec díky příznivějším klimatickým podmínkám a konsolidovanější tradici zpracování tohoto závodu.
Prostředky osobní péče s kopřivy
Zde jsou některé produkty: které můžete také koupit online na základě této rostliny.
Ostatní složky přirozeného vaření
Zde jsou naše recenze dalších základních složek přirozeného vaření, které si můžete přečíst v těchto článcích:
- Speciální přírodní kuchyně : co to znamená a jaké jsou ingredience
- Všechny vlastnosti artyčoků
- Kurkuma průvodce
- Speciální brambory
- Vše o fazole
- Jak používat zázvor
- Citron speciální
- tahini
- Přečtěte si také našeho průvodce recepty s dýně a dýňová semínka
- Speciální gomasio
- Průvodce bulgurem
- Zvláštní zaměření na lněná semena
- A konečně, tady jsou všechny vlastnosti rozmarýnu