Rýže dieta se narodil z myšlenky Waltera Kempner, německý lékař, který v roce 1939 vyrazil vyvinout hubnutí plán pro diabetiky, hypertenzí a obézních pacientů. Dnes se stala módní, ale musíme si dát pozor na její mnoho kontraindikací.
Co je rýžová strava
Kempferův experiment bude dnes diskutován, ale doktorovi se podařilo léčit maligní hypertenzi (při selhání ledvin). V té době byla délka života pouze 6 měsíců, protože léky k léčbě dosud neexistovaly .
Kempferovi se podařilo zachránit 167 pacientů ze 192 . Důsledky pro ostatní však byly také velmi závažné. V roce 2013 byla tato strava implementována a rozvíjena v rámci Rice House Healthcare Program v Durhamu v Severní Karolíně.
Jak to funguje
Toto je jedna z těch diet, která zajišťují téměř výhradní použití jídla nebo v tomto konkrétním případě celá semena Oryza sativa , zkráceně rýže, aniž by nikdy překročily denní příjem kalorií 2 000 kcal . Kromě hnědé rýže jsou povoleny také varianty s červenou divokou rýží, černou rýží a basmati.
Rýžová strava je rozdělena do 3 fází.
- První je detoxikace , kde je rýže, s malým kořením, spojována pouze s ovocem a zeleninou.
- Ve druhém se zvyšuje kalorický příjem , který se pohybuje od 800 do 1200 kcal za den. V tomto období lze do jídelního lístku přidat luštěniny a libové maso , ale také další obiloviny, jako je quinoa, proso, amarant a pohanka (nejlépe bez lepku).
- Ve třetí fázi se porce zvyšují, ale tuky a sladkosti jsou zakázány , i když původní verze, restriktivnější, nezahrnovala přítomnost cukru a ovocných šťáv.
Výhody
Rýžová strava má detoxikační sílu . Umožňuje udržovat pod kontrolou množství tuků a cukrů; je nízkokalorický a má vysoký obsah vlákniny.
Ve skutečnosti umožňuje rychlé hubnutí, což je nejlépe vyjádřeno v jeho snížené verzi (od 9 dnů).
To lze použít (bez zneužití) ve výjimečných situacích . V takovém případě budou dvě fáze provedeny velmi rychle: 3 dny jsou věnovány detoxikaci, 6 sekundám.
Příklady rýžové stravy
Ideální je dohodnout se na skutečném stravovacím plánu s odborníkem na výživu. Obzvláště pokud existují nějaké systematické patologie.
Zde však navrhujeme poměrně vyvážený příklad , který by mohl pomoci zdravým subjektům rychle zhubnout.
Od druhého do šestého dne se dodržuje lakto-vegetariánská rýžová strava, která zahrnuje:
K snídani: 1 porce škrobu + 1 libové bílkoviny + 1 ovoce
K obědu a večeři: 3 porce škrobových potravin + 3 zeleniny + 1 ovoce
První den
Snídaně: 2 porce (2 šálky) hnědé rýže + 2 sklenice pomerančové šťávy
Oběd: 2 šálky hnědé rýže + 2 porce ovoce
Večeře : 2 šálky černé rýže se 2 porcemi zeleniny
Od druhého do šestého dne
Snídaně: 3 krajíce chleba, tvaroh, čerstvé ovoce
Oběd: 3 šálky luštěnin se 3 porcemi syrové zeleniny + 1 ovoce
Večeře: rizoto (3 porce) se zeleninou (3 porce) + 1 porce ovoce
Sedmý den
Snídaně: 3 šálky červené rýže + sušené fíky + 1 šálek jogurtu
Oběd: rýžové nudle se zeleninou
Večeře : 3 šálky hnědé rýže s dušenými krevetami + 3 porce zeleniny
Kontraindikace
Jednou z nespočetných nevýhod rýžové stravy je to, že kromě nízkokalorické je také nízkým obsahem bílkovin . To znamená, že to není vůbec vhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale zároveň dodržují režim pravidelné fyzické aktivity.
Je to proto, že není vyvážený, ve skutečnosti může vést k významnému snížení svalové hmoty a hypotenze . Ale také závažné nedostatky vitamínů.
Většina ztracených liber je v zásadě převedena na tekutiny , což může způsobit důležité zdravotní důsledky pro všechny subjekty a ke kterému může rýžová strava také přinést pocit hladu, nadýmání a nudy.
Jiná informace
Přečtěte si všechny informace, abyste věděli výhody a nevýhody různých diet na hubnutí a další:
- Průvodce jídlem a nástroje pro vaření pro syrovou stravu
- Režimy jednoho jídla jsou dieta minestrone a hroznová strava
- Dukanova dieta: co to je, jak to funguje a jaké kontraindikace
- Paleo strava: co to je a jaké jsou jeho limity?
- Jak funguje dieta v zóně a jaké jsou kontraindikace
- Od sedmdesátých let dva diety: Weight Watchers a body
- Nízká carb strava jako Scarsdale strava a Atkins strava
- Rina strava: co je to disociovaný dietní plán a jak to funguje
- Disociovaný režim k dosažení ideální váhy
- Zásady, dobré návyky a výhody středomořské stravy
- Veganská strava: pravidla, zásady a doporučené recepty
- Dr. Lemmeova strava, co to je a jak to funguje
- Dieta dr. Mozziho se také nazývala dieta krevních skupin
- Ekologická strava k očištění těla
- Bio homotoxická strava: co to je a jak na to
- La Tisanoreica, spousta reklamy, ale… funguje to?
- Nízkokalorická strava pro ty, kteří jsou obézní nebo s nadváhou
- Dash potravinový program pro snížení hypertenze.
- Detoxikační dieta: nápady a tipy k očištění a očištění našeho těla