Speciální tiramisu bez vajec : vynikající recept na přípravu veganského tiramisu, bez vajec a mascarpone, proč se vzdát dobrého, pokud jste veganem nebo pokud jste prostě alergičtí nebo netolerantní?
Typický italský recept
Tento tradiční italský dezert je velkým úspěchem po celém světě.
Pro jistotu potěší celou rodinu, zde je lahodný recept bez vajec. Snadná, rychlá a velmi chutná, tato verze je také ideální, pokud jste alergičtí na vejce nebo pokud jste se rozhodli řídit veganskou filozofií .
Myšlení na veganskou stravu pro mnoho lidí je ekvivalentní tomu, že se musíte vzdát chuti sladkostí, často považovaných za dosažitelné pouze u produktů živočišného původu, jako je máslo a vejce.
Ale to není ten případ, zkuste náš veganský recept na tiramisu !
Proto vám nabízíme příležitost vyvrátit tento mýtus jedním z klasických dezertů italské tradice.
Pokud se vám recept líbil, řekněte nám to v komentářích, počítáme s ním.
Ingredience pro tiramisu bez vajec
Ingredience pro 4 osoby k přípravě tohoto receptu bez vajec a mascarpone.
Začněme seznamem přísad pro veganské tiramisu:
- suché sušenky, jako je Osvego (druhé obsahuje mléko) nebo piškotový dort bez vajec podle preferencí
- 300 gramů sójového mléka
- 20 gramů 00 mouky nebo bramborového škrobu
- 30 gramů oleje ze semen
- 30 gramů celého třtinového cukru
- neslazený kakaový prášek
- tmavé čokoládové vločky podle chuti
- káva (podle chuti k namáčení sušenek nebo piškotového koláče)
Příprava receptu
Varianta bez krutosti tiramisu vyžaduje, aby byl krém nejprve připraven.
Mouku rozpusťte mrholením sójového mléka, aby se zabránilo tvorbě hrudek; poté zahřejte směs s cukrem, olejem a zbývajícím rostlinným mlékem.
Jakmile se krém začne vařit, vypněte teplo a pokračujte v míchání ještě několik minut.
Po ochlazení smetany můžete rozdělit piškotový dort na polovinu (nebo na několik vrstev) nebo uspořádat sušenky do řady ve formě nebo do jednotlivých šálků a namočit je nejprve do kávy.
Začněte od základny a vytvořte několik vrstev a na každé vrstvě naneste krém. Na poslední posypeme hojné hořké kakao vhodně prosévané a doplněné o čokoládové vločky.
Jakmile je složení kompletní, je vhodné nechat tiramisu odpočívat v lednici asi 2 hodiny a sloužit chlazené.
Takže musíte zkusit tento recept tiramisu bez vajec , mnohem lehčí než ten tradiční, ale neméně chutný.
Tip : objevte také náš recept na jahodový tiramisu bez vajec
Varianta s malinami
Pokud máte rádi ovocné dezerty, můžete z tohoto vaječného tiramisu vyrobit maliny. Je to velmi snadné, musíte si nejprve připravit pyré s 500 gramy čerstvých malin a 70 gramů práškového cukru.
Střídejte vrstvu sušenek s lžičkou namočenou do kávy s vrstvou malinového pyré . Opakujte, dokud se všechny ingredience nevyužijí.
Další doporučené dezertní recepty
Zde jsou další recepty veganských dezertů z naší nabídky Veganských receptů:
Začněme náhražkami mléčných výrobků, včetně cukru pro jednoduchost.
- Dezerty bez mléka
- Průvodce po dezertech bez vajec
- Cukrové recepty bez cukru
- Speciální dezerty bez másla
A nyní prostor pro některé klasické recepty
- Veganský jahodový koláč
- Veganský tvarohový koláč, 3 recepty, které byste neměli nechat ujít
- Veganská čokoládová pěna
- Zmrzlina bez vajec a mléka v mnoha různých příchutích
- Madeleine bez másla a vajec: recept a ingredience
- Krémové vafle
- Rychlé dezerty, které se rychle vytvoří!
- Křehké pečivo bez vajec
- Jablečný koláč bez vajec
- Veganský kokosový dort recept
- Citronový dort