Tam je jin a jang strava , to je, potraviny spojené s dvěma opačnými energiemi čínské medicíny. Pojďme se dozvědět více o tom, jak nám mohou pomoci omezit poruchy během měnících se ročních období.
Abychom lépe porozuměli jinové a jangové stravě, je nutné pochopit, co tyto dva prvky jsou a jak fungují pro tradiční čínskou medicínu .
Jen si představte kopce: yin znamená stínované části , jang slunné jeden .
Jin je spojen s černou barvou, chladem, zemí, podzimem a zimou, mokrou, měsíční a ženskou přírodou.
Yang je naproti tomu opak, je spojen s teplem a suchem, horkým obdobím jara a léta, sluncem a mužskou přírodou.
Jedná se o dva protikladné principy, které řídí vesmír a člověka . Mezi různými aspekty souvisejícími s těmito dvěma energetickými formami je také dieta jin a jang, která vám umožňuje regulovat poruchy způsobené změnou ročního období. Samozřejmě pro ty, kteří tomu věří, nabízíme několik rad ohledně této konkrétní stravy.
Yin a yang dieta: zásady
Když jsou tyto dvě energie v rovnováze, dokonce i qi, naše životní síla , proudí harmonicky a dává nám fyzickou a duševní pohodu. Naše zdraví , naše nálady závisí od ‚ harmonie mezi jin a jang a qi, zatímco nemoc a nemoci jsou vždy způsobeny‘ změně jejich rovnováhy .
V potravě , stejně jako v našem organismu, existují tyto dvě opačné energie , které se projevují chutí a povahou jídla.
Takže podle tradiční čínské medicíny, jídlo konzumujeme a případné chyby potravin ovlivňují naši pohodu . Hovoříme nejen o fyzické, ale také o duševní pohodě, takže špatná strava může vyvolat melancholii, smutek, úzkost , nervozitu, nespavost .
Zejména v určitých obdobích roku je důležité kalibrovat denní stravu na základě těchto zásad. Není divu, že při přechodu ze zimy do jara se mění rovnováha mezi jinem a jangem .
Tímto způsobem dochází při probuzení k poruchám spánku, náladě a problémům s pohonem. Nemoci se dále zvýraznily přítomností toxinů a tuků nahromaděných během chladného období.
Yin a yang dieta: jak identifikovat svůj energetický obraz
Abychom pochopili, zda jsou naše energie v rovnováze, a tak si mohli vybrat správné jídlo pro vyvážení těla, je nejprve důležité určit svůj energetický obraz .
Pokud je v organismu harmonie mezi Jin a Jangem , ráno nebudeme mít od začátku potíže, cítíme se plní pozitivní energie, živí a vitální, ale především klidní. Dokonce i naše trávení bude fungovat správně a zažíváme stav pohody při 360 °.
Jin a jang strava: nerovnováha mezi jin a jang
Tato nerovnovážná situace způsobuje nepohodlí v těle a zejména při trávení, zejména pokud přijímáme něco studeného . Máme také tendenci mít studené ruce a nohy , a proto hledáme a potřebujeme teplé jídlo a pití.
Deficit yin způsobuje červenou pleť, suché oči a sliznice, neklid, nespavost, závratě a podrážděnost, sklony ke potu, a to zejména v noci.
Podívejme se však lépe, jaké jsou jin a jangové potraviny, které mají přinést ke stolu ve vztahu k něčí energetické konstituci, a tak napravit všechny nerovnováhy, které jsou zdrojem malátnosti.
Jiná a jangová jídla
Správná strava, díky které se tělo vrátí zpět do rovnováhy a znovu se získá pohoda, musí vždy respektovat sezónnost ovoce a zeleniny.
Zelené světlo pro lehká zrna, jako je rýže , oves , kukuřice, libové maso jako krůta a kuře. Všechna jídla musí být vařena, ovoce musí být konzumováno mezi jídly a nápoje musí být při pokojové teplotě.
Yang nedostatek: co k jídlu
V situaci nedostatku jangu je zapotřebí "zahřívací" strava bohatá na jangové potraviny. Koření a byliny jako zázvor , hořčice, vanilka , muškátový oříšek , kari , pepř , chilli , bazalka , pažitka , petržel , koriandr by se měly konzumovat .
Perfektní maso, jako je jehněčí a hovězí maso , mastné ryby jako losos, pstruh a nějaká zelenina, jako jsou houby , dýně a tuřín . Ze vyhýbají namísto všech „osvěžující“ potraviny , jako jsou mléčné výrobky, syrové zeleniny, ovoce tou výjimkou, že za sucha jako ořechy . Ne na zmrzlinu a studené nápoje.
Nedostatek jin: povolené potraviny
V případě nedostatku jin musí být strava bohatá na jídlo , osvěžující a lehkou . Mléčné výrobky, jogurty , sýry a ovoce obecně jsou v pořádku , ale zejména jablka. Vynikající mořské plody, jako jsou škeble, slávky, ale také sépie.
Dobré jsou také mořské řasy a zelenina, jako jsou lilky , brambory a rajčata . Od žádném případě nedošlo ke hře a kávy , která zvyšuje tělesnou teplotu.
Čínská dietetika proto výběrem jídel k častějšímu stravování a omezením omezuje rovnováhu těla. Tím se zabrání hromadění toxinů, které zpomalují metabolismus a umožňuje vám zůstat ve formě při zachování dobrého zdravotního stavu.
Na téma diet a metabolismu
- Super metabolická dieta
- Disociovaná strava
- Planckova dieta
- Bio homotoxická strava
- Barevná strava
- dieta krevních skupin
- Mysli dieta
- Makrobiotická strava
- Detoxikační dieta