Čokoláda a jahodový kobliha
Měkký jahodový a čokoládový kobliha je měkký dezert k jídlu kdykoli, lahodný a lehký díky ovoce uvnitř.
Jahody a čokoládové koblihy je velmi měkký dezert bohaté na čerstvých jahod a kousky tmavé čokolády , dvě složky, které dohromady vytvářejí perfektní kombinaci. Velmi jednoduchý a rychlý dezert pro přípravu, vhodný pro všechny, dospělé i děti, vždy ideální pro zdravou snídani nebo každodenní svačinu.
Měkký dezert s jednoduchou a rychlou recept: na kostičky nakrájené jahody, přidány do těsta před pečením v troubě, dát koblihy chuť a vlhkosti vzduchu, který vás překvapí z prvního kousnutí.
Díky malému triku se ovoce nevejde do těsta, ale zůstává na povrchu. Kousky ovoce posypte a poté je prosévejte cedníkem, aby se odstranila přebytečná mouka. Tímto krokem se nebudou vařit, dokud se vaří.
Přečtěte si také, jak vyrobit koblihu z jogurtu.
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 25 minut
Ingredience
- 2 vejce
- 200 gramů mouky
- 120 gramů cukru
- 70 gramů másla
- 50 ml mléka
- 1 sáček kvasinek
- 250 gramů jahod
- 50 gramů hořké čokolády
- práškový cukr podle chuti na povrch
Příprava
- Jahody umyjte a nakrájejte na plátky, čokoládu nakrájejte na malé kousky (můžete použít i kapky).
- Celá vejce a cukr nalijte do mixéru nebo do mísy a pracujte se šlehačkou, dokud není směs krémová.
- Přidejte mouku a mléko a pokračujte v přípravě směsi.
- Jakmile je vše smícháno, nalijte měkké máslo a pokračujte v práci s mixérem i na pár okamžiků, nakonec přidejte droždí.
- Vypněte mixér a přidejte čokoládu, smíchejte lžičkou.
- Nalijte směs do formy koblihy, která byla předtím máslová a floured.
- Rozmíchané jahody rozmístěte po celé ploše koblihy.
- Pečeme při 180 ° asi 25 minut (časy se mohou lišit: vyhodnotit podle typu trouby)