Salát s květákem a granátovým jablkem
Zimní příloha, lehká a čistící. Krásný pohled a ideální pro velké obědy a večeře, jako jsou Vánoce a Nový rok
Zde je spíše zvláštní příloha s jemnou a velmi osvěžující chutí. Ideální pro ty poměrně velké vánoční a novoroční obědy a večeře, protože díky svým složkám - květák, granátové jablko a koriandr - má čistící účinek . A protože na stole je to velmi scénografické.
Náš květák a granátové jablko salát má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínů, draslíku, mědi , kyseliny listové, vlákniny a antioxidantů. A abych vám dal další dotek, zde je přidání opékaných lískových ořechů.
Také vám navrhneme, protože květák, jak víte, nevydává při vaření dobrý zápach . K překonání tohoto problému existuje mnoho opravných prostředků, které můžeme použít. Například při vaření zeleniny přidejte strouhanku chleba namočeného v octě nebo citronové kůře. Ale také přidejte trochu mléka do vody na vaření nebo vložte plátek chleba se spoustou drobků nebo šálek kávy plné octa na víko hrnce . Nebo nakonec přidejte do květáku pár vlašských ořechů nebo několik bobkových listů.
Nyní, když tyto triky známe, můžeme je otestovat pouze!
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 20 minut
Ingredience
- 1 květák
- 1 granátové jablko
- koriandr
- lískové ořechy nebo vlašské ořechy
- olej, sůl a pepř
- balzámový ocet
Příprava
- Čistíme, umýváme a vaříme květák.
- Mezitím obalte granátové jablko a opékejte lískové ořechy (nebo vlašské ořechy) na pánvi.
- Když se vaří, přidejte květák, granátové jablko a lískové ořechy. Přidáme dříve koriandr omytý a osolíme olejem, solí a octem balsamico.