Alkoholické koktejly s ginem
Věděli jste, že se připravují 4 nejznámější koktejly na bázi ginu na světě? Ohromte přátele během prázdnin s našimi recepty!
Gin je zpět. Stále více a více protagonistů v koktejlech, knihách a nejmódnějších klubech.
Je to cyklický návrat, ale tentokrát je doprovázen mnoha variantami produktů.
Už ne jen Angličané nebo Američané, ale také Němci, Holanďané a v poslední době Italové. Z hlediska klasifikace existují ve skutečnosti různé typy ginu. "Klasický" Londýn suchý, bezbarvý, suchý, voňavý, "Starý Tom gin", oslazený malým množstvím cukru, velmi oblíbený v Anglii v 18. století. Plymouth gin, suchý, s velmi intenzivní vůní produkovanou v oblasti Plymouthu v Anglii, od níž se jmenuje. Mezi různými typy je také Jenever gin, vyráběný v Holandsku a zrající v charakteristických terakotových lahvích; Sloní gin, fialové barvy, také ochucený divokými švestkami vloženými do macerátu, poté zfiltrovaný a lehce oslazený; Růžový gin, také ochucený Angosturou; Oranžový gin a citronový gin, bezbarvý a ochucený citrusovými esencemi.
Zkusme tedy nějakou cestu do ginu nebo spíše do koktejlů, které ji nejlépe interpretují
Francouzština 75
Oblíbený koktejl mistra lihovaru Joanne Moore je dobrý a osvěžující, ale také rafinovaný díky kombinaci ginu a šampaňského.
A především je velmi snadné se připravit:
- 1 ½ díl ginu (London Dry nebo doporučujeme také vyzkoušet citrusový gin)
- ½ část čerstvé citronové šťávy
- ¼ část jednoduchého sirupu (stačí smíchat vodu a cukr ve stejných částech a roztavit cukr zahřátím vody v hrnci)
- Šampaňské
Naplňte třepačku ledem, přidejte všechny ingredience kromě šampaňského a protřepejte. Napětí do flétny a kompletní kapkou šampaňského. Chtějí se ozdobit twistem jedlé citronové kůry.
Negroni
Skvělá italská klasika se těžko připravuje a uspokojuje všechny chutě, které milují hořkou chuť (pro ty, kdo milují sladší chuť, vyzkoušejte Americano).
- 1 díl sladkého vermutu
- 1 díl Campari
- 1 díl gin
Nalijte ingredience do sklenice naplněné ledem a promíchejte. Dotykem třídy je vytlačit olej obsažený v pomerančové kůře do nápoje a poté použít kůru jako ozdobu.
Nebozez
Velmi slavný koktejl, s nímž si barmani užívají vytváření tisíců variací v soutěžích, ale ve své tradiční verzi se opravdu snadno připravují .
Její původ je způsoben důstojníky britského námořnictva, kteří byli zvyklí přidávat do svého ginového přídělu trochu vápna. Vzhledem k historii doporučujeme jako gin použít sílu námořnictva.
- 2 díly Navy Strength gin
- 1 díl vápna srdečního
- 1 pomlčka čerstvé limetkové šťávy
Naplňte třepačku ledem a přidejte všechny ingredience. Třepe se, pak se vmísí do sklenice martini a nakonec ozdobíme limetkovým klínem.
Starý Tom gin
Skvělá klasika vhodnější pro ty, kteří milují sladké chutě, a ve skutečnosti vám doporučujeme připravit ji starým Tom ginem. Tento koktejl, který se narodil na konci 18. století, je opravdu lehce vyrobitelný a chutný.
- 2 díly Old Tom gin
- ½ části jednoduchého sirupu
- 1 kapka čerstvé citronové šťávy
- perlivá voda
Do třepačky naplněné ledem vložte všechny ingredience kromě šumivé vody a protřepejte. Kmen do vysoké sklenice naplněné ledem a nahoře s šumivou vodou. Ozdobte třešničkou a plátkem citronu.
Žízeň? Zde je několik koktejlů pro ty, kteří milují rum!