Kandované třešně
Kandované třešně jsou tak dobré, že jeden vede k druhému: sladké, červené a křupavé, jsou ideální pro zdobení zákusků a přípravu mnoha receptů.
Tyto kandované třešně jsou připraveni caramellando toto šťavnaté ovoce na acheive opravdu lahodné sladké obloha sladkosti všeho druhu. Kandované třešně jsou opravdu chutné a jeden vede k dalšímu, sladkému a lehce karamelizovanému , roztaje se v ústech a nutí vás je pohltit, abyste je jen viděli.
Jsou také velmi krásné, jasně červené a lesklé, a proto jsou ideální pro přípravu mnoha receptů . Můžete je například použít k ozdobení souborů cookie, sladkostí a pečiva, ale také k tomu, aby svým dortům a koláčům dali nádech barvy. Kandované třešně se díky své karamelizované chuti velmi dobře hodí také s čokoládou a smetanou, ale zejména se šlehačkou. Kdo nikdy neměl zalévat ústa, aby viděl jednu z těch velkých zmrzlin s zmrzlinou se smetanou na vrcholu a klasickou červenou třešničkou?
Dnes si můžete tuto výzdobu pohodlně připravit doma jednoduše pomocí lžíce medu, vody a cukru. Kandované třešně jsou vhodné také pro ty, kteří jsou na dietě, ale chtějí něco chutného. Přidejte několik křupavých třešní do misky řeckého jogurtu a bobule pro svěží a lehký dezert .
Kandované višně
Nejlepší kvalita pro přípravu kandovaných třešní je černá třešeň. Tyto letní plody jsou ve skutečnosti velké, kulaté, jasně červené, s malým kamenem a chamtivou dužinou. Jakmile kandované, černé třešně jsou opravdu krásné na pohled, stejně jako velmi dobré. Proto jsou ideální pro zdobení barevných koktejlů, jako je Shirley Temple, a smoothies, zejména v létě.
- Výtěžek: 2 sklenice po 250 ml
- Obtížnost: Střední obtížnost
- Příprava: 30 minut
- Vaření: 30 minut
- Kuchyně: Italská
Ingredience
- 200 gramů cukru
- 100 gramů třešní
- 200 ml vody
- medová lžička
Příprava
- Třešně dobře umyjte, osušte je a odstraňte jádra a kameny. Do velkého hrnce nalijte cukr, med a vodu a když směs začne vařit, přidejte ovoce.
- Vařte několik minut a jemně promíchejte třešně a sirup. Poté vypněte teplo a nechte jej asi 12 hodin vychladnout, aby byl hrnec namočen do vody.
- Po uplynutí této doby dejte hrnec zpět na sporák a přiveďte k varu asi dvě minuty.
- Nechte ji opět 12 hodin odpočívat a proces opakujte ještě dvakrát, pak vařte a nechte 12 hodin odpočívat ve vodě.
- Nalijte ovoce do cedníku a vypusťte sirup a oddělte je od třešní.
- Po několika dnech položte třešně na podnos a posypte je cukrem a nechte je dva dny odpočívat.
- Nakonec naplňte sklenice třešněmi, pevně je zavřete a uschovejte.