Pečený chřest
Rychlý a chutný recept díky skvrnám a Parmigiano Reggiano, perfektní jako příloha nebo jediné jídlo
Světlo příkrm , který lze připravit během několika minut a je vynikající! Recept na zapečený chřest je opravdu chutný díky kontrastu mezi uzenou skvrnou a sladkým chřestem. Pro ty, kteří mají sladký zub, je vhodné do plátek chřestu přidat plátek strouhaného sýra nebo býčí oko, aby se vytvořilo chutné a měkké jídlo, které se roztaje v ústech. Chcete-li odlehčit recept, nahraďte skvrnu syrovou šunkou a sypáním Parmigiano Reggiano.
Příkrm, který je nejen vynikající, ale také zdravé vhodný pro milovníky dobrého jídla, kteří se však přejete zachovat v řadě. Ve skutečnosti jsou chřest bohaté na draslík a díky svému silnému diuretickému účinku jsou dobré pro srdce a svaly . Jsou také vynikající k jídlu, pokud jste na dietě, protože obsahují velmi málo kalorií a jsou tvořeny z 90% vody, navíc rychle nasycují a pomáhají eliminovat celulitidu, protože díky působení purinů snižují stagnaci tekutin.
Chřest nelze snadno čistit, ale podle našich pokynů již nebudete mít problémy!
- Výnos: 4 lidé sloužili
- Obtížnost: Snadná
- Příprava: 15 minut
- Vaření: 20 minut
- Kuchyně: Italská
Ingredience
- 400 gramů chřestu
- 100 gramů skvrn
- extra panenský olivový olej
- rozmarýn
- sůl a pepř
- volitelně nastrouhaný parmazán
Příprava
- Očistěte chřest odstraněním nejtěžší části a omyjte je.
- Vařte je po dobu 15 minut v hrnci plném vody.
- Když se chřest vaří, vložte je do látky a dobře je osušte.
- Pak si vezměte 5 nebo 6 chřestů a vytvořte banda, pak je zabalte do plátky skvrn.
- Dochutíme trochou rozmarýnu, solí, pepřem a sypáním parmezánu.
- Naolejujte plech na pečení a chřest položte nahoře se slaninou kolem něj.
- Nakonec pečeme po dobu 10 minut při teplotě 180 stupňů a vše ochucíme pokapáním extra panenského olivového oleje.