Veganské vánoční recepty
Veganské Vánoce? Jednoduchý! S recepty můžete vytvořit chutné a vyvážené veganské vánoční menu.
Veganské sendviče. Opravdu chutný začátek
Syrová plněná rajčata. Pro vegany a nostalgie léta
Veganská carbonara. Jedno z typických italských jídel ve verzi bez krutosti
Domácí Seitan. Pokud máte rádi domácí ...
Grilovaný Seitan. Jednoduše dobře!
Veganské křehké pečivo. Vynikající alternativa k klasickému pandoro
Citronová kobliha, vyrobte ji ve verzi bez vajec a másla
Dušená čočka: chutná a během svátků také přinese štěstí!
Stalo se to trendem a životním stylem - dokonce i mezi velkými jmény v Hollywoodu - teprve v posledních letech dnes nikdo z nás není překvapen, když slyší termín „veganská kuchyně“, a ještě méně jsme překvapeni, že máme u stolu veganského hosta . Ani na Vánoce!
Pokud jste nedávno přijali tuto filozofii, nebo pokud to váš nejbližší přítel nebo pár, který bude s vámi na Štědrý večer nebo na vánoční oběd, tak učinili, nenechte se chytit nepřipraveni a naučte se hned teď vybírat a připravovat jednoduchá a chutná veganská jídla pro naprosto nezapomenutelné veganské vánoční menu.
Neznáte veganskou kuchyni? Nebojte se, dáme vám pár tipů na vaše vánoční menu. Můžete si vybrat z několika veganských pokrmů, které ocení i ti, kteří tento zdravý a krutý životní styl dosud neznají.
Mezi nejlepší předkrmy jsou nepochybně veganské sendviče. Také ideální jako jednoduchý aperitiv (hodně záleží na dávce), tyto sendviče na bázi cizrny z cizrny jsou také vynikající, pokud jsou jednoduše plněné žampiony, paprikou nebo cuketou. Chutný začátek i pro ty skeptičtější!
K doprovodu sendvičů si můžete vybrat velkou klasiku italské kuchyně: Rajčata plněná rýží. Plněná rajčata, která se často vyskytují zejména v letních veganských stolech, jsou také vynikající pro vánoční menu, které je trochu mimo linii. Také ideální pro ty nostalgické na léto.
Pro výjimečný první kurz doporučujeme veganskou Carbonaru. Veganská mouka vyrobená z cizrnové mouky, sójového krému a cukety nikdy nezklame žádný patro, ať už je to veganské, vegetariánské nebo jednoduše velmi náročné. Nezapomeňte, že carbonara je jedním z nejoblíbenějších pokrmů i v zahraničí a že jeho nabídka ve veganské verzi ohromí a potěší všechny vaše hosty!
Ve druhém kurzu hraje hodně se seitanem, jednou z nejdůležitějších ingrediencí veganské kuchyně. Jakmile se naučíte recept domácího Seitanu, můžete si dopřát chutné, vyvážené a nízkotučné jídlo, jako je grilovaný Seitan, doplněné lahodnou ochucenou zeleninou nebo lahodnou dušenou čočkou, což je velmi charakteristické jídlo během vánočních svátků a silvestra .
Také pro dezert najdete skvělou alternativu k klasickým pandoro a panettone a ke všem dortům, které vyžadují použití živočišných derivátů. Příklad? Bezpochyby je veganské křehké pečivo bez másla a vajec tím pravým řešením pro vaše potřeby. Snadný recept, který vám nedovolí vzdát se chuti a že jakmile se naplní váš oblíbený džem, učiní Vánoce mnohem sladší!
Alternativně, nebo společně (v závislosti na tom, jak jsou vaši hosté chamtiví!), Lze tento dezert podávat s ciambellonem s citronem, zřejmě v jeho veganské variantě, ve které se máslo a vejce zcela eliminují.
Jak vidíte, organizování veganských vánočních menu nebylo tak obtížné. Nyní musíte začít cvičit, než se dostanete na velký den!