S odpadem: jak ušetřit v kuchyni
Od nakupování po ledničku: co dělat, aby nedošlo k plýtvání jídlem a penězi.
Kolikrát se nám stalo, když jsme našli v domě zbytečné předměty, koupili, kdo ví, kde, ale především kdo ví proč, věci, které se hromadí na dně zásuvky nebo vyhodíme, aniž bychom způsobili příliš mnoho problémů. Podobný argument platí také pro nejobývanější místnosti v domě, kuchyni , kde odpad neustále číhá. Zde je několik užitečných tipů, jak plýtvat a především šetřit. 
Chladnička musí být vždy velmi uklizená
Úspory domácností začínají utrácet
Pokud přijmeme opatrný a udržitelný přístup, nenajdeme velké potíže s úsporami, a to jak z hlediska ekonomického, tak z hlediska dopadu na životní prostředí. Pokud jde například o nakupování, je dobré se nikdy nespoléhat na náhody, ale spíše připravit týdenní plánování a následně podrobný seznam, který si můžete prohlédnout, jakmile dorazíte do supermarketu , abyste nepodlehli zbytečným pokušením. Příklad: pokud konzumujeme malé množství chleba, nekoupíme ho každý den, ale hledejte některou z kvalit, která dokáže vydržet alespoň 2-3 dny, abyste ji mohli použít, aniž byste ji museli zahodit. Spěch může být špatný poradce, takže zkusme nakupovat v klidném okamžiku,se seznamem v ruce. Především nedáváme podnět k nabídkám, ale výhodné je, že se nám mohou zdát: pečlivě vyhodnotíme cenu, množství a datum expirace nabízených produktů, abychom se vyhnuli omylu. A nezapomeňme na Gases.
Správné úložiště pro každý produkt
Jakmile se vrátíte domů, je načase správně nakoupit potraviny a potraviny. Chladničku je nutné objednat, na každé polici musí být umístěn jiný druh jídla, abychom mohli vidět vše, co je k dispozici, na první pohled, aniž bychom riskovali, že na něco zapomeneme a znovu zjistíme, jakmile vyprší. Maso a ryby jdou do nejchladnější části (spodní komora); centrální (obvykle 4 - 5 ° C) je vhodný pro vejce, mléčné výrobky, sladkosti na bázi krémů a šlehačky a pro potraviny, které mají být po otevření uchovávány v lednici. V oblasti vyšší teploty (obvykle zásuvka ve spodní části) jděte ovoce a zeleninu. Boční police jsou nejžhavějšími místy chladničky, určené pro výrobky, které vyžadují malé chlazení (nealkoholické nápoje, máslo). Místo toho použijme mrazák na zbytky: je to také způsob, jak se plýtvat.
A recyklujeme vše, co je možné znovu použít z věcí, které vaříme.