Otrava žampiony: příznaky a terapie
Jak rozpoznat otravu houbami a utíkat za úkryt.
Zima přináší déšť a déšť přináší… houby ! Žampiony, chiodini nebo hříbky. Na pizzu, v rizotu nebo jako příloha. Stručně řečeno, houby na našich stolech nikdy nechybí, ale buďte opatrní, protože jsou stejně dobří jako nebezpeční : otrava houbami je velmi rozšířená .
Jaké jsou příčiny?
Jsou-li houby sbírány přáteli a příbuznými, je zásadní je podrobit kontrole odborného mykologa , aby se ověřilo, že jsou jedlé. Požití nepoživatelných druhů je ve skutečnosti první příčinou intoxikace .
Následuje požití zkažených jedlých hub a konečně špatně uvařených hub . I s ohledem na houby zakoupené v supermarketu je ve skutečnosti nutné dodržovat správné pokyny k vaření založené na druhu plísní.
Příznaky
Různé houby způsobují různé intoxikace, a proto příznaky nejsou vždy stejné. Nejběžnější jsou gastrointestinální : nauzea, zvracení, bolest břicha a průjem.
Existují však také třes, ospalost , dezorientace, slzení , nadměrné pocení, agitace a dýchací potíže .
V závislosti na přijímaném druhu se příznaky mohou objevit po 30 minutách nebo 10–20 hodinách později.
Tyto otravy, které se vyskytují dlouho po požití jsou nejnebezpečnější: mohou ve skutečnosti vést k nevratnému poškození do jater nebo ledvin (které pak vyžadují transplantaci), nebo mohou být dokonce smrtelné .
Terapie
Jakmile se objeví první příznaky, musíte jít na pohotovost , vzít s sebou kousky nebo zbytky požitých hub, aby lékaři mohli analyzovat je a pochopit typ probíhající intoxikace.
Lékaři budou sledovat situaci a mohou se rozhodnout pro výplach žaludku , odstranit zbytky potravy ze žaludku nebo podat uhlí, aby usnadnili vylučování toxinů stolicí.
V případě častého výtoku nebo trvalého zvracení může být nutné odebrat tekutiny skrze kapání .
Přijetím správných opatření je proto snadné se vyhnout intoxikaci a plně si užívat našich oblíbených hub.
Důležitou věcí, pokud se objeví příznaky, je nesnažit se vyléčit (mléko, na rozdíl od toho, co se říká, nepomáhá cítit se lépe) a především nečekat, až příznaky zmizí.