Zde jsou ingredience a recept na přípravu vynikajícího zelí a cizrny
Pro ty, kteří mají málo nápadů na hlavní chod a předkrmy bez jídla živočišného původu, nabízíme užitečný a jednoduchý nápad s tímto receptem na přípravu zelí a cizrny, vhodné pro vegetariány i vegany .
Zelí a cizrna: nezbytné ingredience
Zde je to, co potřebujete, aby se role pro 6 osob:
- 200 g tofu
- 3 polévkové lžíce 00 mouky
- 4/5 lžíce strouhanky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů vařené míchané zeleniny
- 200 gramů vařené cizrny
- 100-150 cl sójového mléka
- 1 listnatý zelí
Zelí a cizrna rohlíky: příprava receptu
Začínáme přípravou náplně, pro kterou je třeba všechny ingredience smísit a rozemlet, aby se získala směs, která je měkká a homogenní: pokud je příliš tekutá, přidejte trochu strouhanky.
Nechte směs asi půl hodiny odpočívat a mezitím opláchněte listy zelí a nechte je zaschnout na pánvi s trochou vody a nízkým teplem. Vypusťte a položte listy na talíř.
Poté můžete přistoupit k dalšímu kroku vyplněním listů dříve připraveným plněním a uzavřením rohů párátky.
Nakonec vložte rohlíky do pánve s pokapem vody a trochou extra panenského olivového oleje a nechte je vařit asi 10 minut (dokud se voda neodpaří).
Pro ty, kteří milují koření, můžete přidat trochu kari, abyste této misce dodali zvláštní nádech.
Zde jsou další podobné recepty, které můžete vyzkoušet
- Vegetariánské rohlíky
- Quinoa s hráškem a kukuřicí
- Cizrna a sezamové masové kuličky
- Falafel, vegetariánské masové kuličky
- Recepty se zelím