Mini zázvorový tvarohový koláč
Reinterpretace nejtradičnějších amerických dortů, která přidává zázvor a zmenšuje jeho velikost.
Tento recept je pro lahodný dezert, ale je vyroben z velmi zdravé ingredience: zázvor! Koření stále více populární v kuchyni pro své prospěšné vlastnosti.
Tvarohový koláč je typický americký dezert a původní receptura poskytuje základnu vyrobenou s typickými digestivy a pomazánkovým sýrem (New York Cheesecake). Je vhodný pro četné variace, jako jsou například dýně, nutella, tiramisu a jogurt.
Proč to udělat trochu aromatičtějším a originálnějším s přídavkem zázvoru? Tento kořen má zažívací, protizánětlivé a proti nevolnost a doporučuje se užívat každý den; léčí nachlazení a snižuje hladinu cholesterolu a krevního tlaku, stejně jako chutnější a chutnější jídlo. Pikantní (a zdravý!) Dotkněte se sladkosti tohoto koláče vyrobeného v USA.
- Výnos: sloužilo 6 lidí
- Příprava: 40 minut
- Vaření: 10 minut
Ingredience
- Trávicí sušenky 180 gramů
- 375 gramů roztíratelného sýra
- 80 gramů měkkého másla
- 80 gramů šlehačky
- 120 gramů bílého jogurtu
- 1 kus čerstvého zázvoru asi 4,5 cm
- 120 gramů loupaných mandlí
- 200 gramů čerstvých jahod
- 100 gramů granulovaného cukru
- 30 gramů práškového cukru
- 1 listová třída
Příprava
Připravte si všechny ingredience na pracovní ploše.
Vezměte cookies a vložte je do mixéru, dokud nedosáhnete písčité konzistence.
Pokud zůstanou nějaké sušenky, nezáleží na tom.
Do sušenek přidejte máslo po 10 sekundách v mikrovlnné troubě.
Dobře promíchejte.
Vyplňte základny pečiva.
Můžete také použít šálky nebo skleničky.
Smíchejte sýr, granulovaný cukr a jogurt.
Šlehačku zvlášť a přidejte ji.
Roztavte třísek a přidejte ji do směsi.
Přidejte strouhaný zázvor a dobře promíchejte.
Vložte směs do cukrářských kroužků.
Chraňte po dobu nejméně 4 hodin.
Omyjte, vyčistěte a nakrájejte jahody na kousky.
Vložte je do hrnce na mírném ohni.
Poté, co jahody vypudí vodu, přidejte šťávu z 1 citronu a moučkového cukru a dokončete vaření, dokud se jahody úplně nerozmačkají.
Opečené mandle.
Po 4 hodinách (alespoň) v lednici přidejte jahodový coulisse a nahrubo nasekané mandle.