Niko Sinisgalli a Massimo Viglietti budou předními šéfkuchaři WineHunter Rome 2021
Niko Sinisgalli a Massimo Viglietti budou předními šéfkuchaři WineHunter Rome 2021.
Sobota 2. prosince ve 12:00, v krásném místě římského akvária, se novináři a bloggerové budou moci zúčastnit předváděcího večera WineHunter Rome 2021, během kterého se budou moci zúčastnit uvítacího projevu Helmuth Köcker a show show s ochutnávkou šéfkuchaře Arcangelo Dandini z restaurace L'Arcangelo v Římě .
Sochařský šéfkuchař restaurace Tazio a hlavní šéfkuchař parlamentu Enoteca al. Budou hlavními postavami show show druhého římského vydání akce věnované světu vína s více než 60 vinařstvími z celé Itálie.
Po akci, která se bude konat od 10. do 14. listopadu v Meranu, se lovci vína přesunou do hlavního města v sobotu 2. a neděli 3. prosince v římském akváriu na akci určenou pro operátory v tomto odvětví, ale především pro nadšence. dobré víno, abyste mohli poznat to nejlepší z Made in Italy zblízka , přes celý poloostrov.
I letos se obnovuje spojení mezi Římem a Helmuth Köcherovou , kteří v posledním vydání prohlásili svou lásku k tomuto městu a touhu nabídnout nejlepším italským vinařstvím oceněným v Meranu místním restauracím.
Po úspěchu v loňském roce se sloučení kuchyně a vína obnoví, aby se vánočnímu stolu řekl, že bude tématem tohoto druhého ročníku akce.
Šéfkuchař Niko Sinigalli.Niko Sinisgalli byl definován jako sochařský kuchař pro své pokrmy, které jsou skutečnými svislými uměleckými díly. Svými recepty nadchl známé herce a osobnosti včetně Richarda Gereho, Sofie Lorenové a Dalajlámy.
Na výstavě vaření představí jídlo, které lze replikovat na vánoční stoly, jako je rizoto s kari, vepřové kuličky a jablka.
Prostor také pro Cinegustology . „Směr“ kuchyně je trochu jako směr filmu, ve kterém má režisér k dispozici různé suroviny (herci, hudbu, scénář, fotografii), které může použít různými způsoby. Po tomto logickém nitru Marco Lombardi - díky své kinegustologii - řekne Massimu Vigliettim, jako by to byl Jim Jarmusch, spojující dvě ze svých jídel se dvěma z jeho filmů.
Šéfkuchař Massimo Viglietti. Šéfkuchař Enoteca al Parlamento oceněný hvězdou je interpretem kuchyně s klidným, rafinovaným a elegantním stylem.V letošním roce budou nejlepší římští výrobci těstovin soutěžit při tvorbě nejlepšího tortellina v Římě , kde budou revidovat jeden z hlavních vánočních produktů italských stolů.
Kromě představení bude mít velký varný prostor také mixologii . Noví barmani hlavního města budou diskutovat o vytvoření koktejlů na bázi vína.
Ocenění Merano Wine Award je oceněním vín, která dosahují minimálního skóre 88/100 jako samostatně certifikovaná vysoce kvalitní značka.
Všechny společnosti, které získaly RED (88 - 88,99 bodů), GOLD (90 - 94,99 bodů), PLATINUM (95+ bodů), budou nespornými protagonisty římského vydání, kde představí oceněná vína a dvě popisky jejich výběru konkrétní hodnoty.
Pokud se vám tento článek líbil, přečtěte si také nové kluby Movida: druhý suchý Milano se otevírá ve jménu designu a městské atmosféry.