Recept na bezlepkovou pizzu : vynikající recept na přípravu pizzy bez pšeničné mouky doma, ideální pro ty, kteří netolerují lepek .
Ti, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů, již vědí, že pizza může být luxusem, který si můžete dopřát jen jednou za čas.
Nicméně, je možné experimentovat s jiným typem pizzu vyrobené bez pšeničné mouky : někteří jistě to nazývat ‚zelí pizza‘, ale my ji ospravedlnit, protože jsme okamžitě navrhnout variantu, ve které květáku je jeho hlavní složkou.
Zde je recept na květák na pizzu bez pšeničné mouky, bez lepku.
ZVLÁŠTNÍ: Bezlepková mouka , taková je
Bezlepková pizza: snadný recept
Uvidíme okamžitě, jaké jsou ingredience pro domácí pizzu tímto způsobem.
Ingredience na výrobu pizzy bez pšeničné mouky
Zde jsou všechny potřebné ingredience
- 1 květák asi půl kg
- parmezán, pepř, sůl, oregano podle chuti
- 2 vejce
- 1 nakrájenou mozzarellu
- grilované cukety
- 1 grilovaný pepř
- 1/2 půl mrkve
- nějaké plátky grilované cibule
- listy bazalky
Příprava bezlepkové pizzy
- Nejprve květák očistěte odstraněním vnějších listů, nakrájejte ho na malé kousky a nasekejte v mixéru, dokud nezískáte velmi jemnou konzistenci.
- Poté nasypte nasekaný květák do misky a přidejte sůl, pepř, parmezán a vejce a směs dobře promíchejte.
- Poté těsto naaranžujte na plech vyložený papírem na pečení a snažte se ho dobře rozdrtit, aby byl kompaktní.
Bezlepková pizza: recept na výrobu pizzy bez pšeničné mouky- Pečeme na pánvi při 150 ° a vaříme asi 30 minut; jakmile těsto dosáhne správného zhnědnutí, přidejte zeleninu a mozzarellu, aby vaření dobře skončilo.
- Nakonec ozdobte několika listy bazalky.
Pro ty, kteří milují „červenou“ pizzu, lze stejného výsledku dosáhnout použitím rajčatové omáčky, již uvařené a ochucené, a mozzarella musí být přidána v závěrečné fázi vaření.
Další doporučené recepty
Líbilo se vám tento bezlepkový recept na domácí pizzu? Zde jsou všechny naše recepty na přípravu pizzy doma:
- Mexická pizza s fazolemi : recept a ingredience
- Pizza s kynuté : recept a přísady
- Pizza a fíky : recept a ingredience
Pokud se náš recept na výrobu pizzy doma odstraněním pšeničné mouky zdál užitečný a zajímavý, přečtěte si další články, které doporučujeme:
- Veganské bezlepkové: kdo řekl, že nemůžete?
- Bezlepkové občerstvení
- Bezlepkové košíčky : recepty na jejich přípravu
- Bezlepkové veganské sušenky: recept
- Bezlepkový chléb : snadný recept
- Bezlepkové výrobky: Jsou nějaké výhody pro ty, kteří nejsou alergičtí?
- Některé rychlé a snadné recepty na soubory cookie, které si můžete připravit doma